Landfotografie

Stopsel



1 grosse Zwiebel wuerfeln und in
80gr Schmalz glasig duensten,
mit Mehl bestaeuben und mit
1/2 ltr Bruehe abloeschen.
1 Kg gewuerfelte Kartoffeln (roh)
dazugeben und mit Salz, Pfeffer
und Lorbeerblatt wuerzen.
Alles so lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Zum Schluss 500gr Sauerkraut vom Vortag unterheben.
Dazu passt gebratene Blut- Leber- oder Bratwurst.

Guten Appetit!


Caribien Salad


Gut fuer 4 Personen.
(Preis 8,00 Euro, also 2 Euro pro Person)
Als einfachste Alternative gilt dieser Salat,
den man am Vortag anrichtet: Einen Block einfachsten Leberkaese,
(bei der Zutatenmenge waere das 1Kg) der in Wuerfel geschnitten wird,
eine 580ml Dose (abgetropfte) Ananas in Stuecken, eine kl. Dose rote Bohnen
(abgetropft), ein halbe 500ml Glas (also 250gr) einfachste Salatmaionaise,
eine Tasse Gurkeneinlegewasser (einfache eingelegte Gurken)
einen flachen EL Salz, 3 EL Oregano. Alles gut unterheben und kuehl stellen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken;
manchmal ist ein wenig mehr Salz noetig,
ein wenig Pfeffer aus der Muehle ist immer gut.
Dazu kann man Toastbrot, geroestete Bauernbrot-Scheiben
oder Kartoffelpueree reichen, - je nach Laune.
Guten Appetit!

Wer sich fuer weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.




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Kartuschen - Thema: Geographische Web - Erkundungen

Besonders lobenswert finde ich diese "Maps" bei G oogle,
die man rechts unten vergroessern und links unten von Landkarte auf Satellit umstellen kann,
wo raeumlich - plastisch die Landschaft gezeigt wird,
deren Ausschnitt oben links in ein Suchfeld eingetragen wurde.
Sogar ein Entfernungsrechner ist dabei - sehr praktisch fuer Ausfluege.
Dieses Programm - Angebot habe ich schon oft nutzen koennen,
um Wanderungen zu planen oder um Wege von Landkarten nochmal zu verifizieren:
Die Kartenmaterialien sind leider nicht immer so aktuell,
selbst wenn diese neu gekauft sind.
Es dauert immer so zwischen 5-10 Jahre,
bis neue geodaetische Daten an die Verlage weiter gegeben werden.
Dieses G oogle Maps also kann recht gut dabei punkten.
Die Aufloesung fuer den privaten Bereich ist immerhin so,
dass man Haeuser erkennen kann, auch Gartenschirme etc. -
auch daran kann ich erkennen,
dass diese Daten Jahre brauchen, um ins Web zu kommen.
Besonders deutlich wurde das, als die Gebietsreform
der Landwirtschaft kam und danach einige Feldwege verschwunden waren.
Waldwege kann dieses System nicht gut darstellen,
weil -witzig- die Baumkronen das meistens verhindern.
Im Wald gibt es nochmal andere Regeln,
dort entstehen schnell neue Wege in die gleiche Richtung,
die dann aber ganz anders abbiegen als der alte Weg:
Waldarbeiten mit grossen Maschinen lassen Holzrueckwege viel breiter und aelter aussehen.
Was man aber sehr schoen sehen kann,
ist der landschaftliche Verlauf des Wanderweges,
ob dieser ins Tal geht oder durch den Wald,
wo man in eine Lichtung kommt oder durch Felder geht -
sehr praktisch !
Wer sich mit Wanderkarten verlaufen hat,
kann schneller in einem Seitental landen,
als mit der Vorinformation ueber geographische Besonderheiten der Strecke.

Man kann auch ganz einfach Webspaziergaenge mit diesem Tool machen,
indem man einem Fluss oder einer Strasse folgt,
Orte oder Gehoefte vergroessert..



Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Ueberraschungen parat ! Lektuere







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