Kartuschen - Thema: Obst und Gemuese
An dieser Stelle werde ich auf den Sinn oder Unsinn von kleinen Gemuese-Gaerten eingehen..
..was jeder anders versteht:
Ein Grundstueck neu anlegen oder kaeuflich erwerben kommt nicht alle Tage vor,
das will gut durchdacht sein.
Zuerst die Frage: Wie wollen wir es nutzen, soll ein Gemuesegarten oder lieber nur Rasen und Blumenbeete angelegt werden, evtl. eine groessere Terrasse
oder ein kleiner Teich?
Wie auch immer, die Gemuesebeete erfordern schon etwas Wissen, sonst kommt nichts dabei heraus.
Nicht jede Erde ist fuer jedes Gemuese geeignet, eine Analyse des Bodens waere schon mal der Anfang, auch wenn das etwas kostet.
(Vergebliche Anpflanzungsversuche sind auch teuer)
Bei uns waechst Gemuese nicht gut, dafuer gedeien Erdbeeren und Beerenstraeucher prima - also richten wir das Augenmerk dahin und freuen uns
ueber den Ertrag.
(Gemuese ist im Laden so billig, dass der Eigenanbau wirklich nur aus rein hobbyistischer Sicht sinnvoll ist, rentabel ist das auf keinen Fall,
wenn die Stecklinge, Schnecken - und Unkrautmittel und Duenger gerechnet werden.)
Jede Sorte Beerenobst dagegen ist im Geschaeft recht teuer, Erdbeeren sind nicht so schmackhaft, wie aus dem Garten, wo sie sonnenfrisch auf
den Tisch oder in den Mund kommen, also bis zum Verzehr reifen konnten und nicht halb reif abgepflueckt und weit transportiert werden mussten.
Himbeeren sind aus dem eigenen Garten nochmal saftiger, desgleichen Brombeeren und Jostabeeren, Stachelbeeren, die es auch noch in mind. 3-4 Sorten
gibt. Rote, weisse und schwarze Johannisbeeren geben eine wunderbare Marmelade ab !
(Die gekaufte Marmelade oder Konfituere kann sich dahinter verstecken)
Aprikosen und Pfirsiche und Pflaumen lohnen sich nicht - weil ein Baum hohe Mengen traegt, die man unmoeglich verschaffen kann.
(Auch das will bedacht sein)
Wir haben eine Ecke im Garten mit einem gut bestueckten Kraeuterbeet, eine Ecke mit dem Beerenobst, 2 Rondelle mit Erdbeeren und eines mit Stangenbohnen (a 2mtr Durchmesser),
sowie zwei groessere Kuebel mit Zuckererbsen, die das Geraetehaeuschen umwuchern, als Naschwerk.
So ein Garten soll mehr Spass machen als Arbeit - nicht die Groesse des Gartens ist entscheidend, sondern die zweckvolle Anlage !
(Ein Kraeuterbeet sollte nicht hinten im Garten sein, sondern naeher an der Tuer - in der Praxis werden Kraeuter zeitnah beim Kochen gebraucht..)
Schoene Blumenbeete am Eingang entlang und bei der Terrasse sind immer ein Blickfang.
Als Ausnahme der Gemueseregel haben wir 5-6 ueberdachte Stangen Cocktail-Tomaten, die sehr ertragreich wachsen und sehr suess sind:
Eine richtige Nasch-Frucht, die jeder Gast gerne nimmt - im Jahr 2016 ist noch eine
ganze Schuessel zum Nachreifen in der Kueche (bis Ende November essbar)
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