plaetzchenwolf - Pasta Civittaveccia / Pasta Funghi



Pasta Civittaveccia


Ein Rezept für 3 Personen.

Eine wohlschmeckende Pasta mit breiten Bandnudeln (500gr) -
die zusammen mit 2 Lorbeerblättern gekocht werden -
und einer Succo / Farce aus Tomaten mit Oregano und geriebenen Käse.
2 Dosen gehackte Tomaten a 425gr und eine Dose Tomatenmark 140gr,
sowie 4 EL Oregano (trocken) und 1EL Jodsalz,
dem (abgetropften) Inhalt zweier Dosen weißem Thunfisch
a 195gr (Brutto) in einer halben Tasse Olivenöl andünsten
und nur wenig köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.
Abschmecken nur mit Salz und Zucker.
Die Nudel al dente kochen und nicht abschrecken,
möglichst fix auf die Teller geben und mit der Sauce so dekorieren,
daß ein gutes Drittel Nudelrand zu sehen ist.
Pro Person gute 100gr geriebenen Käse,
am besten Edamer oder Gouda beim Servieren mittig auf der Sauce plazieren.
Einfacher kann mediterranes Essen kaum sein!
Guten Appetit!

Billig und sehr schmackhaft ist das Rezept Pasta Funghi !


Champignons immer dann kaufen, wenn sie gerade im Angebot sind.
Grob geputzt und in Scheiben geschnitten in die Tüte gepackt und eingefroren.
Auf diese Weise entstehen immer parate portionsgerechte Vorräte.
Ca 200gr pro Person, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe,
etwas Currypowder, etwas Rapskernöl oder Olivenöl und etwas Salz sind die ganzen Zutaten.
Zuerst das Nudelwasser mit einem Lorbeerblatt (ohne Salz, ohne Öl)
und etwas Thymian kurz aufkochen, damit die Gewürze greifen.
Nun das Öl in die Pfanne oder Topf geben, die Zwiebeln/Knoblauch grob gehackt
und die Pilze zugeben. Ohne Deckel bei voller Hitze 5 Min unter ständigem Umrühren garen,
etwas Curry zutun, auf kleine Flamme schalten und mit Salz abschmecken. Deckel drauf, Platte ausschalten.
Die Spaghetti bißfest kochen, in die Seihe geben ohne abzuschrecken und kurz abtropfen lassen,
gleich servieren.
Das schmeckt wirklich klasse und kommt garantiert an.
Guten Appetit!

Wer sich für weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.




Button

Startseite - Mich - Impressum - Rezepte -


***







*** Nachgetragen ***

Wer sich müde, schlapp und nervös fühlt, sollte einmal einen Tag lang im Schlafanzug bleiben und Tee trinken, viel Tee, die Füße hoch legen und ein gutes Buch lesen..

***









"Uboot-Kartusche"

Der untenstehende Text empfing mich im September 2020 bei einer Recherche. Dem Text möchte ich mich anschließen und eindringlich zur Teilnahme anregen. Es ist alles kommerziell und wenn man die Chance hat, einem nicht kommerziellen Riesenwerk - das alle Lexika locker in den Schatten stellt - zu helfen, sollte man das tun: Die Kinder und Enkel werden es uns danken !

" Liebe Leserinnen und Leser, bitte verzeihen Sie die Störung. Es ist ein bisschen unangenehm, daher kommen wir gleich zur Sache. An diesem Dienstag sind Sie in Deutschland gefragt, um Wikipedias Unabhängigkeit zu sichern: Wikipedia wird durch Spenden finanziert. Wenn alle, die das jetzt lesen, einen kleinen Beitrag leisten, wäre unser Spendenziel bereits am heutigen Dienstag erreicht. Millionen Menschen nutzen Wikipedia, aber 99 % der Leserinnen und Leser spenden nicht. Wenn Wikipedia eine kommerzielle Seite sein würde, wäre das ein riesiger Verlust für die Welt. Sicher könnten wir mit Werbung eine Menge Geld verdienen. Aber dann wäre Wikipedia komplett anders. Wir könnten ihr nicht vertrauen. Doch obwohl die meisten das nicht wollen, spenden sie nicht. Schon der Preis einer Tasse Kaffee würde genügen. Wenn Sie Wikipedia nützlich finden, nehmen Sie sich an diesem Dienstag bitte eine Minute Zeit und geben Wikipedia mit Ihrer Spende etwas zurück, damit Wikipedia weiter wachsen kann. Vielen Dank! "

Diesem Aufruf schließe ich mich gerne an, weil ich bereits seit Jahren Fördermitglied bin
und bei aktuellen Geldknappheiten geschwind noch etwas zuschieße.








Kurzwandertour XXVII



Münster (zu Villmar) über Langhecke.
Gegangen am.. Wetter.. Zeit.. Kilometer ca 5-6

Der Parkplatz ist am Wald vor Münster, wenn man von Aumenau die aufwärts kommt, am Ende rechts am Waldrand.
Von dort geht es bis zum Alten Steinberg, jenseits dieser Straße links am Waldrand entlang,
kurz davor links in den Wald gehen, talab bis nach Langhecke
zur Leistenbachstraße, um bald darauf wieder nach links in den Weg "Zur Gottesgabe"
(ein Grubenweg) abzuzweigen.
Dieser beschreibt eine Linkskurve, um dann gerade aus zu verlaufen.

(Vor und hinter dieser Kurve ist je eine Abzweigung, dahinter eine Kreuzung,
dann eine Abzweigung und noch eine Kreuzung - an der nachfolgenden letzten Kreuzung
vor der Straße nach Aumenau gehen wir links parallel zu dieser aufwärts zum Parkplatz retour.)










Immer was neues:

Seltsamkeiten des Jahres 2022 - der 30. Teil


Quasselquote: 10% des Sprits müssen aus Bio sein..

Ich bin für eine totale Freigabe von Rauschmitteln, damit die Kriminalität eingedämmt werden kann. Wer das Zeugs nehmen will, nimmt es sowieso und wer kein Opium oder Canabis bekommt, schnüffelt oder raucht sich zu Tode - ach ja, Alkohol ist auch noch verfügbar..

***

Fast alle Baufirmen in Deutschland sind in türkischer Hand- was wäre, wenn jemand auf den Gedanken käme und Bauleute aus China in die Türkei brächte, die nochmal viel billiger arbeiten ?

***

Mein heutiger Versprecher: Ich lese das Buch eben ganz von hinten nach vorne durch..

Unsere Tochter preist ihre Tupferdose an - "gut, die geht nicht leicht zu, da muß man zu einem Trick greifen - ich setze den Deckel vorn an, lege mich mit der ganze Brust darauf .."

Es soll Wasser im Minipool aufgefüllt werden und ich sollte den Schlauch holen, der dann im Keller angeschlossen werden wird. Wie jedes Jahr. Nun - im Keller ist er nicht, in der Garage ist er nicht, in der anderen Garage auch nicht, im alten Gartenhäuschen nicht, im neuen auch nicht- hinter dem alten Rasenmäher, der unter einer Hülle hinter dem Wacholderbusch steht - auch nicht. Sehr seltsam. In den Gartenboxen ist er nicht, in der Grillhütte nicht, dahinter nicht. Erst nachdem der Schlauchwagen unter dem Keller-Wasserhahn stand und eine 2mtr lange Schlauchverbindung mit diesen modernen G ardenakupplungen gebastelt wurde - lief das Wasser. Als alles wieder eingeräumt war, merkte ich: Oh, die Zuleitung vom Sammler bis zum Schlauchwagen ist dieses Frühjahr neu gemacht worden.. mit dem so sehr gesuchten Schlauch! Peinlich ist, daß ich das selbst war..

***

Wegen des russischen Angriffs auf die Ukraine müsse sich Großbritannien auch auf russische Aggressionen auf dem europäischen Festland einstellen, argumentierte General Patrick Sanders der britische Armee in einem Rundschreiben.. recht hat er, leider.

***

Eine äußerst seltsame Story findet man hier: Hans Staden, der in Deutschland fast unbekannte Entdecker..

***



Im 3. Jahr unseres Gartenteichs

***

"Documenta Kassel - kann Kunst die Antisemitismus-Debatte beenden?" Das glaube ich nicht, denn solange Israel besetzte Gebiete einfach behält, wird sich keine Lockerung ergeben. Wer Gewalt sät, wird Gewalt ernten - das gilt für die eine, wie auch für die andere Partei!

"Steinmeier weist auf Grenzen der Kunstfreiheit hin!"
Das ist freilich schon heftig und das vom Bundespräsidenten!
Er hat bei der Eröffnung der Weltkunstausstellung documenta einen "leichtfertigen Umgang mit dem Staat Israel" kritisiert. Hier sehe ich viel weniger eine historische Schuld in dieser Frage, als vielmehr die Unverträglichkeit zweier Religionen im nahen Osten. (Die beide den gleichen Stamm haben..)

***

Ministerpräsident Rhein hat vor dem Welt-Blutspendetag am Dienstag zum Blutspenden in Hessen aufgerufen. Durch Corona wären viele OPs verschoben worden, die nun nachgeholt werden würden. Klar, wir gehen Blut spenden - Ehrensache.

***

„Bei der Aufnahme von im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg auf die Ukraine verletzten oder erkrankten Personen unterscheiden wir nicht zwischen Zivilist:innen und Soldat:innen. So sieht es das humanitäre Völkerrecht vor.“ Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe

***

Waldbrände bei Trockenheit - nicht immer ist Brandstiftung vorsätzlich, ich denke, daß achtlos weggeworfene Kippen der Hauptgrund dafür sind..

***

Heute ist mir klar geworden: Diese Art der Einbringung und Aufarbeitung der Geschehnisse ist für mich vorüber- mit dem 71. Geburtstag ist ein Jahr dieser grundlegenden Gedanken über meine Homepage endlich abgeschlossen. Von da an gibt es nur noch Kochideen- so sich noch neue Dinge zeigen- und einige Kurzwanderungen als Nachträge. Vermutlich ist mit dem 50. Teil dieser Seltsamkeiten-Kartuschen diese Sache ausgestanden..

***

Hier geht es weiter zum Seltsamkeiten des Jahres 2022 - der 31. Teil




2023 Jahr der WOHLSTANDSKRISE Teil IX



Nov. 2022:
92 Brachen gehören zu IG Metall; zum Beispiel das Kfz-, das Elektro-,
das Sanitär-Heizung-Klima-, das Metall, sogar das Tischler- und Schreinerhandwerk,
zusätzlich verschiedene Handwerker der Gesundheitsbranche.
Im gesamten Handwerk sind 5 Millionen Menschen beschäftigt.
Davon gehören 2,1 Millionen zum Organisationsbereich der IG Metall.
Das heißt, daß für uns alle diese Dienstleistungen heftig teurer werden - ist das richtig oder schon mafiös?
3.000 netto Einmalzahlung und 7% mehr Lohn..
4 Millionen Arbeitnehmer bekommen deutlich mehr Geld..
..ich denke, daß man hier Maß und Ziel verloren hat.
Und wir "Konsumenten" wundern uns über die Inflation!
Klar, die anderen Branchen bis zu den Abgeordneten rühren nun im Teig und wollen auch mehr Geld..

Die "Tafeln" in Hessen haben 2,2 Millionen Euro an Zuschuß vom Land erhalten.
Es heißt, daß die Supermärkte genauer kalkulieren würden, was auch mal zu leeren Regalreihen führt
und somit weniger für die Tafeln.
Wir hörten von einem Supermarktbetreiber, daß die Tafel nicht flexibel reagieren
und nur an einem bestimmten Wochentag in eine bestimmte Ortschaft fahren.
(Der Inhaber hat aber Montags jede Menge Ware, die er nun anderweitig los werden muß:
Er reduziert um 30%, was bei den Kunden gut angekommen ist. )
Die Wohlstandskrise wird durch die Flüchtlinge etc. nur verzerrt zu erfassen sein..
Die Tafeln atmen -für mich zumindest- irgendwie kommunistisch, deshalb klappt das auch nur mit Zuschüssen..

Im November schimpfen die Grünen über die Führung des Iran,
wo der politische Islam seine Wurzeln hat.
Es wäre besser, wenn wir hier in Europa die Mullahs bekämpfen würden,
bevor wir die gleichen Zustände bekommen wie dort.
Das sehen die Grünen nicht und sehen alle anderen Parteien- nebst christlichen Religionen nicht.
Statt dagegen zu protestieren, was in anderen Staaten passiert- hier beim Thema Iran- wäre es besser,
die nach außen hin plakativen Muslime nach Hause zu schicken.
Hier ist eine "Demo" tatsächlich schon lange überfällig !

Biden will möglichst alle US-Firmen ins Land zurück holen und die Infrastruktur durch Zuschüsse stützen.
Das nationale Denken ist dort schon immer sehr deutlich gewesen -verständlich,
zumal deren Autoindustrie längst tot ist und die Chip-Industrie schon in weiten Teilen verlustigt ging.
Outsourcing und die globale Cooperation ist ein zweischneidiges Ding!
(Nicht nur umwelttechnisch gesehen)

***

"Tw ingo, Fie sta und V WUp verschwinden von der Bildfläche.
Kleinst- und Kleinwagen verlieren in Deutschland, denn die Autohersteller
ziehen sich aus diesem Segment zurück – zum Ärger der Kundschaft,
die z.B. Pflegedienste etc. betreiben."

"Dax steigt weiter!" (24.11.22)

"Die deutsche Außenministerin kritisiert die Gewalt gegen Demonstranten im Iran"

"Angriffe auf Infrastruktur - 70% der Bewohner Kiew's ohne Strom. Selenskyj fordert harte UN-Reaktion"

Weiter gehts: Wohlstandskrise Teil X



+++