Disclaimer:
Selbstverständlich sind ALLE meine Seiten auf www.plaetzchenwolf.eu SATIRISCH gemeint
und auf gar keinen Fall "diskriminierend" oder gegen die neuen Glaubensrichtungen
oder gegen die heute vorgeschriebene Meinung gerichtet !
Sie stützen sich auf den Art. 5 des Grundgesetzes auf die Meinungsfreiheit
und auf das Menschenrecht, das (noch) unantastbar ist.

Hier ist der Eingangsbereich meiner "Schattenseiten",
die ein Schatten meiner Seiten-Inhalte sein soll.
In diesen Erweiterungsseiten sind auch einige der sogenannten "Kartuschen", also Sonderthemen untergebracht,
die zuvor an anderer Stelle "hinzugewachsen" waren und irgendwie herum vagabundierten.
25 Jahre Homepagebetrieb sind schon eine lange Zeit im Web,
da sammelt sich so einiges an.

(Wie bei einem Baum- oder Heckenschnitt muß ab und an etwas gestutzt und gerichtet werden)

Die Seiten "Geschichtliches", von der Urzeit über die Christianisierung,
Kaiser und anderer Despoten Zeiten, habe ich mit der Seite 14 abgeschlossen.
Die dieser Serie nachfolgenden zeitgeschichtlichen Gedanken liefen in der 135 teiligen Serie "Reihenweck" aus,
in welcher -aufgelockert- die neueren und neuen Geschehnisse kommentiert sind.

Etliche Themen sind also mit diesen Schattenseiten definitiv ausgeschlossen,
weil diese Dinge -für mich- abgehandelt sind.

(Inzwischen schalten wir konsequent alle Nachrichten aus, die Tageszeitung ist schon Jahre abbestellt,
der Mailaccount mit den Nachrichten und Werbeunfug beim Einloggen habe ich "verödet", wie eine Krampfader.)

So mache ich auf diesen Seiten auch noch mein Lieblings-Ding weiter,
das sich mit Essen und Kochen und Lebensmitteln befasst, somit auch mit Lebensmitteln
und umweltlichen Gedanken, die sich unmittelbar aus diesen Zusammenhängen ergeben.

(Also weitergehender ausgeführt, als die "Kochen" - Serie,
die ja nun ebenfalls voll geworden ist.)

Nach der wohl x. Korrekturlesung, die jeweils 5 Monate intensiver Arbeit mit ca 4 Stunden am Tag,
also jeweils gut 600 Stunden - dauerte,
ist die Homepage nunmehr eigentlich fertig, bis auf Nachträge.

Ohne eine gewisse "Philosophie" kann man eine Homepage nicht machen:
Wichtig finde ich, daß keine sturen Förmlichkeiten oder gar Langeweile aufkommt !
So folgen ab und an wohl noch ein paar Kochideen und Kurzwanderungen als Kartuschen.
Diese Kartuschen oder Sonderthemen - Kästchen können grundsätzlich auf jeder der über 1000 Seiten eingepflegt werden,
denn das System ist und bleibt offen konfigurierbar.
Hier ist jede Zeile, jedes Häkchen manuell eingesetzt.

***

Die Abwassergebühren werden steigen, weil die Klärschlämme nicht mehr untergebracht
werden können: In die Landwirtschaft dürfen diese nicht mehr, wegen der Nitratbelastung,
wie verlautet wurde. Nun bis 2017 ist das jedoch getan worden, daß diese Schlämme in
gigantischen Mengen auf die Felder ausgebracht wurden und kein "Verbraucher" hat das gewußt.
Wir essen unseren eigenen Scheiß die ganze Zeit mit.
Diesen Kack-Tourismus betreiben die Klärwerke nun bis in andere Länder oder fangen an,
diese Schlämme zu verbrennen, was nur in wenigen Anlagen machbar ist und von 70-180 Euro die Tonne kostet.
Das wird die Abwassergebühren in die Höhe treiben, wie es heißt.
Die Geruchsbelästigung soll schlimm sein, wie Anwohner dieser Verbrennungsanlagen berichten,
ein Lüften sei kaum mehr möglich, so stinkt der Kram.
Einige reden von Körperverletzung.
Es soll auch schon Alternativen geben, wo dieser Schlamm zu Erde verwandelt wird -
in biochemischen Anlagen, die aber wohl noch nicht effizient genug sind.
Nun ist ein positiver Punkt in der Sache: Phosphor -
die Phosphorvorräte der Erde sind erschöpft und in diesem Schlamm sind wohl etliche Mengen davon vorhanden,
die man daraus extrahieren könnte.
Allein in Hessen fallen jährlich 600.000 Tonnen an Klärschlamm an!
Dieser wertvolle Düngerstoff wird in der Landwirtschaft dringend gebraucht -
hier beißt sich die Katze in den Schwanz.
Aktionismus oder Vollversagen der Verantwortlichen?

Meine Frau sagt dazu: Vielleicht kommen diese Phosphate vom Phosphor in den Waschmitteln?
Ich denke wohl, daß das durchaus sein kann - früher hat man in unserem Nachbarort u.a. Phosphor
abgebaut - für Seifen und Waschmittel - der Grundstoff wurde bis nach Übersee verschickt.

Durch Zufall habe ich mitbekommen, daß die kommunalen Klärwerke ihren
Klärschlamm "an Firmen verkaufen" oder "als Dünger vermarkten".
Spannend ist dieses Thema nicht nur aus ökonomischer, sondern auch aus ökologischer Sicht.
Ob sich um diese Thematik schon mal jemand gekümmert hat, der mit dem Umweltschutz
oder Gesundheitsvorsorge betraut ist?

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9.12.2018 - im Radio kommt die Meldung, daß aus Protest die Weihnachtsbeleuchtung
eine Stunde ausgeschaltet wird - die hohen Kosten von 35.000 Euro für diesen
Stromverbrauch und Installationen wollen nur noch die Hälfte der Geschäftsleute tragen,
die anderen demonstrieren, gegen diese fehlende Solidarität.
Tja, das kommt davon, wenn immer mehr seltsame "Kulturen" bei uns einziehen. (Als Nebenwirkung)

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Produktempfehlung E deka g ut und günstig Schinkenrauchwürstchen in der Riesendose (1600gr) 900gr netto
für unter 5 Euro. (2022 schon 6,99 Euro, Jan 2023 schon 9,10 Euro) Sehr mild und fein geräuchert, mit knackigem Biß.
Viel milder und angenehmer als diese übersäuerten Sauerländer.
Für 9,10 Euro kaufe ich lieber die Würstchen in Folie vom Diskounter- ich bin doch nicht verrückt!

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Letzte Oktoberwoche im Jahr 2016: Wir sind für eine Woche auf den Hund gekommen -
diesmal hat es aber nur sehr wenig Ähnlichkeit mit dieser Spezies;


- gut dieses Ding kann nichts dafür, daß der Mensch es derart verunstaltet gezüchtet hat..

Die "Rezension" nach einer Woche mit so einem Ding zeigt mir, daß meine Einschätzung richtig war:
Total verzüchtet, es grunzt unentwegt in unterschiedlichen Lautstärken, schauft, schneuzt,
röchelt und faucht, schnarcht lauter als ein alter Mensch, pfurzt,
daß sich die Balken biegen und gibt dauernd störende Geräusche von sich.
Dieses Ding scheißt Haufen, die größer sind als bei einem Schäferhund!
Ansonsten ist es charakterlich einwandfrei, kommt mit fast allen Hunden klar
und ist leicht zu halten - (feine kurze Haare haften allerdings überall an)
aber es ist mit gleichartigen anderen "Französischen Bulldoggen" inkompatibel, wie mir scheint.
Diese Rasse kann sehr aggressiv untereinander reagieren.
Fazit: Ich brauche sowas absolut nicht !
Das ist kein Hund, eher eine Mischung zwischen Raupe und Schwein, freundlich aber widerlich.
Wer sich vor ständig unanständigen Geräuschen fürchtet oder davor ekelt,
sollte die Hände von einer solchen Zucht lassen.
Dieses Ding, tut mir leid, aber ein anderes Wort habe ich dafür nicht,
kann man nicht in der Wohnung lassen, wenn Gäste zum Essen bleiben, da bleibt der Bissen im Halse stecken,
so eklig ist das Gegrunze und Gekotze und ständige Niesen, daß die Fetzen fliegen.
Ach, das dauernde Schütteln habe ich vergessen: Diese Tiere haaren wohl das ganze Jahr über wie wild-
das hat zumindest der Nachbar erzählt, der zwei (!) von diesen Krücken hält.
Einer Familie mit Hygieneanspruch kann man davon auf alle Fälle nur abraten.
Leider hat dieses Vieh KEINERLEI Mienenspiel, wo man seinen Gemütszustand ablesen könnte,
(die Mimik ist starr wie eine Maske)
wie das z.B. bei einem Schäferhund der Fall ist, dem man den Gemütszustand ansieht !
(Einen Schwanz hat das Ding auch nicht, mit dem Hunde bekanntlich kommunizieren)
Uns wundert immer wieder, warum die Passanten unterwegs dieses Tier als "niedlich" einstufen!
Erstaunlicherweise hat es den ersten Spaziergang gut durchgehalten - 4 Kilometer immerhin.
Dann wollen wir es wissen und sind die "Schäferhunde-Runden" gegangen - auch das hat dieses Vieh gut überstanden.
(Trotz heftiger Müdigkeit waren die Geräusche noch immer gleich grauslig)
So kamen 40-45 Kilometer in einer Woche zusammen ..
Wir sind froh, wenn das Ding wieder abgeholt wird, auch wenn die Spaziergänge gut waren
und das Tier sich als bestens sozialisiert und verträglich mit anderen Hunden und Menschen zeigte,
bis auf die Ausnahme der beiden artgleichen "Hunde" in der Nachbarschaft.
Wie auch immer - wir haben diesen seltsamen Köter gesund abgeliefert,
ohne das teure Hundefutter zu beanspruchen:
Der Hund hat auf das Fertigfutter gefurzt, daß sich die Balken bogen!
Tipp: Eine kleine Dose (125gr) Wurst, aufgeteilt auf Morgens und Abends-
etwas gekochte Kartoffeln drunter und schon ist die Verdauung in Ordnung,
ohne dauerndes Kratzen und Pupsen.
(das kostet auch nicht mehr und man weiß, daß kein Abfall oder überflüssige Chemie drin ist)

Dieses seltsame Tier ist ein Mini-Schwein, das ist unser beider feste Meinung zu diesen
"franz. Bulldoggen", auf keinen Fall ein Hund !

***

Der tiefgekühlte Fisch "Alaska Seelachs in Blöcken gefroren, in 4 Stücken",
400gr zu 1,99 Euro - gibt es in vielen Läden zu kaufen.
(Jan 2023 schon 2,99 Euro)
Diesen wälze ich in Mehl, in das etwas Pfeffer zugegeben wurde (kein Salz).
Diese 4 Stücke werde ich -tiefgekühlt- in Olivenöl bei voller Hitze anbraten,
(wenn die Ränder etwas Farbe annehmen wird gewendet)
Dann kommt auf jedes Stück etwas Zitronensaft,
bei 1/3 Hitze nochmal knapp 10 Min garen.

Nachtrag: Im Jahr 2023 habe ich viel bessere Resultate bei paniertem TK Fisch erzielt, wenn dieser zuvor auftauen konnte.

Dazu habe ich einen "Bad Nauheimer Kartoffelsalat" bereitet, der mit einer frischen Schlangengurke gemacht wurde.
Man kann auch einen anderen Kartoffelsalat dazu machen.
Man nehme eine kleinere Schlangengurke und eine Gurkenhobel.
Gekochte und abgekühlte Kartoffeln, die geschält werden.
In die Anrichte-Schüssel gebe ich ein halbes Glas einfachste Salatmaionaise,
zwei Tütchen Salatkräuter-Fix (kein Salz) und die gleiche Menge guter Milch.
(Die Majo kostete 69 Cents, Jan 2023 schon 1,49 Euro, falls sie noch zu haben ist!)
Gut verrühren.
Dann wird lagenweise Kartoffelscheiben und Gurkenscheiben eingelegt und nur EINMAL untergehoben.
(So bleiben die Scheiben schön ganz)
Zum Schluß in eine frische Schüssel umfüllen.
(Das Auge ißt bekanntlich mit)

Der Schluss - Akkord - Steckenpferde: Katzen und Pferde Katzen darf man so viele halten wie man Platz hat. Der Tierschutz hat wohl nicht dagegen, wenn die Tiere artgerecht leben können und kastriert und geimpft sind. Bei Pferden verhält es sich ganz genau so wie bei den Katzen - für beide Tierarten zahlt man keine Steuern. Ein noch so kleiner Hund kostet Hundesteuer, der 2. Hund die dreifache Steuer. Andere -rein zum Hobby gehaltene Tiere- zählen ebenso wie Katze und Pferd zu den Nutztieren und sind deshalb von der Steuer befreit. Hier möchte ich die Frage aufwerfen: Ist das richtig oder verbesserungswürdig?

***

Noch etwas: Als Touristen in den 60iger Jahren haben wir gelernt,
daß die Eß-Kultur vorsieht, Spaghetti oder "Pasta" mit Löffel und Gabel zu essen,
niemals nur mit der Gabel, das wäre "unfein".
(zwei, drei Nudeln aufgabeln und im Löffel eindrehen- quietschen darf es nicht-
und so zum Mund führen, daß nichts aufdröselt oder gar nachgesaugt werden muß)
Aus diesem Grund rate ich: Versucht es mal selbst- sooo schwer ist das nicht,
die Pasta korrekt zu verspeisen...
und nicht herunterzuwürgen, wie man das heute im TV sieht...

Ach ja, so sind sie halt, die lieben Vorschriftenmacher, die wollen eben auch nur spielen- gell?

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Freitag, der 16.11.2018 06.45 Uhr HR4: "Wir Deutschen müssen.." Nee liebe Moderatorin -
es muß "Wir Deutsche .." heißen und nicht "Deutschen" , es ist ein Pluralwort -
so einfache Dinge kann man mit Abi und Studium wohl nicht mehr..
(Bildung gerät immer mehr zur Ein-Bildung)

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In Bad Nauheim wurde die Polizei auf einen Tierhalter aufmerksam, der Kaninchen zum Streicheln angeboten hat.
1x streicheln 1 Euro.
Was es alles gibt in dieser Vorweihnachtszeit des Jahres 2018!
Die Tiere wurde schlecht gehalten und kamen deshalb in das Tierheim, das nun über den Sender HR4
versucht diese "Kaninchendamen" zu vermitteln.. (13.11.2018 10.30 Uhr)

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Auffällig sind die vielen LKW Unfälle, wo man hört, daß Führerscheine gekauft oder erschlichen worden sein sollen.
Vornehmlich von Osteuropäern, die hier für billiges Geld den Speditionen zu noch mehr Reingewinn verhelfen..

Dabei möchte ich auch gleich die Frage stellen:
Wie hoch wird wohl der wirtschaftliche Schaden durch diese vielen Stau's durch die vielen Unfälle
angerichtet wird - die Pendler bekommen diese "Überstunden" bestimmt nicht "vergütet" -d.h. bezahlt- ..

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Ausgeuferte Sozialgesetze?
Ich höre von Schwerbehinderten, die gleich abgelehnt werden
oder keine Anwort auf ihre Bewerbungen erhalten -
diese ziehen jetzt verstärkt vor Gericht und das ist wohl ein neues "Geschäftsmodell",
wo richtig viel "Entschädigung" erstritten wird !

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22.2.2019:
Erst Mogelpackung - als Ausrede dienen "gestiegene Rohstoffpreise" bei der sündhaft teuren
und bekanntesten Ketchup-Marke, dann der Alarmruf, daß der Konzern über 15 Milliarden Verluste
an US Dollar abschreiben müsse - die Anleger seien entsetzt, so die Pressemeldung.
"Die Verbraucher meiden Fertigprodukte und kaufen lieber frisch"
Vielleicht ist die Ursache auch an der übertriebenen Gier der Geldanleger zu sehen,
daß sein so minderwertiges Produkt so teuer verkauft werden muß?
Kaufmännisches Denken ist heute ein "nogo" geworden, weil immer mehr die "Geldanleger"
das Sagen haben und das kann ja nicht gut gehen.
Nur merkt das heute niemand mehr, weil fast alle Abitur haben.
Ketchup kann jedes Kind ganz leicht machen und das ohne beißenden Haltbarkeitsstoffe,
ohne Chemie und Bindemittelchen - einfach nur Tomatenmark in ein Schälchen drücken,
einfach Apfelsaft dazu und mit dem Schneebesen
auf die gewünschte Konsistenz bringen. Zack, fertig, in 1 Minute und in jeder gewünschten Menge
zum Spottpreis: 1 Tube zu 49 Cents (Jan 2023 schon 1,39 Euro) reicht für eine ganze Grillparty mit 8 Leuten.

Die Käufer der teuren Marke haben diesen Tipp wohl gelesen?

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Ein typisches Gespräch mit meiner Frau:
Ich lade gerade die Handy's auf, wo hast du deines?
In der Handtasche.
Aha, ich stehe vor dem Regal mit dem runden Dutzend.
In welcher?
In der Schwarzen, in einem der vielen Seitenfächer.
Aha, in welcher der beiden schwarzen Handtaschen?
In der ganz schwarzen..

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Ich empfehle hier nochmal ausdrücklich mein Rezept Pasta Perugia,
das mit einer Tomaten-Frischkäse-Sauce gemacht wurde und sehr delikat ist.

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Die Reihenweck-Idee geht 190 Stationen weiter..

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