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*** Nachgetragen ***
Die Gäste sind als launisch bekannt, sie nörgeln herum und keiner ißt alles, was auf den Tisch kommt.
Das sind die guten Zeiten, in denen es uns (zu?) gut geht. Deshalb empfehle ich die Schnittchen-Platte, die
eigentlich immer ankommt. Interessant war dabei, daß diese Baquettes-Scheiben (also wie ein Brot aufgeschnitten)
mit leckeren Naschereien GUT belegt, immer ankamen. So mancher hat sich etwas ausgesucht, was er oder sie
"eigentlich nicht mag". Z.B. Fischcreme oder Käsehappen mit Kaviar. (Ich nehme nur noch das Fake-Produkt aus Russland,
zu 1,99 Euro -alter Preis- denn den Unterschied zu dem Kaviar aus Seehasenrogen merkt keiner) Diese Schnittchen kann man mit allerlei Wurst
belegen, mit einer übrig gebliebenen Frikadelle oder Bratenstück, das in Würfel geschnitten auf diesen Brotscheibchen
war. Wichtig: Das Auge ißt mit, also alles bunt dekorieren mit Paprikastreifen und kl. Tomaten, Eier - Scheiben,
kleine Maiskölbchen oder Gürkchen - was auch immer. Deshalb habe ich mir aus dem Web 2 große rechteckige Servierplatten
bestellt und die sind dann eben voll bestückt. (Was nicht gegessen wird, kann mit Klarsichtfolie abgedeckt anderntags gegessen werden)
Bis jetzt ist kaum etwas übrig gewesen und diesen kümmerlichen Rest hat der Hund verputzt.
Schnittchen Schnittchen Schneewittchen - eine alte Idee neu angedacht. Sehr beliebt!
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