Landfotografie

#Kartoffelgratin einfach



In der Auflaufschale kann man sich fix ein Kartoffelgratin bereiten,
indem ca 200gr Kartoffeln geschaelt und in Scheiben geschnitten eingeschichtet werden-
zuvor die Schale mit etwas Oel auswischen, damit nichts anhaengt.
Nun im Messbecher 1/4 Liter Fertigsuppe nach Vorschrift
mit dem Schneebesen angeruehrt wird - Gemuesesuppe oder Blumenkohlsuppe,
Champignon-Suppe oder Spargelcremesuppe ist gut, die Diskounterqualitaet reicht.
Nun noch ein wenig Pfeffer aus der Muehle und einen Teeloeffel Salz zugeben.
Die kalt angeruehrte Suppe ueber die Kartoffeln geben-
die ganz bedeckt sein sollten.
In die Roehre damit und den Umluftherd auf 200Grad bei 40 Min. einstellen
(ohne vorheizen)- die letzten Minuten bekommt das Essen noch eine Scheibe Kaese aufgelegt
- fertig.
(Sollte zum Ende der Garzeit der Rand zu braun werden, kann man die Temperatur auf 180 Grad absenken)

Guten Appetit !

Gemuesesuppe mit Gulasch?


Eine 500gr gemisches Gulasch ist eingefroren und sollte eigentlich "weg" - so habe ich daraus eine Gemuesesuppe gemacht. Die Garzeit des Fleisches ist freilich bei mind. 1,5-2Std, dann kommt das Suppengemuese und ein paar Kartoffelstueckchen dazu. Etwas Liebstoeckel und etwas Maioran, einen EL Salz. Noch mal 20 Min leicht kochen und abschmecken.. Das Fleisch hat sehr gut dazu gepasst, es war sauber, fast fettfrei und ohne Sehnen, also nicht wie Suppenfleisch, deutlich besser und appetitlicher. (Deshalb setze ich diese Idee als Rezept ein)

Das Suppengemuese kaufe ich nur im Angebot, schneide es portionsgerecht und friere es ein. Das kann man nicht nur fuer Gemuesesuppe, sondern auch fuer leckere Folien-Braten gebrauchen!


underconstruction

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Kartuschen - Thema: Hund absichtlich tot gefahren

16.1. 2017 um 16.45 Uhr - in Troisdorf bei Bonn ging ein 13j. Junge ueber den Zebrastreifen, ihm folgte ein kleiner, nicht angeleinter Hund.
Der Hund blieb auf dem Zebrastreifen stehen, als der Smart? einer 40j. Frau mit Brille und Halstuch, wie gemeldet wurde - wieder startete und den Hund ueberfuhr, der Junge wollte dem Hund noch helfen - konnte gerade noch zurueck springen ..
Ohne anzuhalten ist sie drueber und weggefahren.. das Tier war nicht mehr zu retten.

Nun fragt man sich, was da die Ursache gewesen sein mag- ohne mich in wilde Spekulationen zu begeben, koennte auch ein Smartphone oder Tabletten?

Die Flapsigkeiten bis Ruecksichtslosigkeiten im Strassenverkehr haben deutlich zugenommen - ganz ohne Frage!

Bei engen Ortsdurchfahrten wird einfach ueber die abgesenkten Bordsteine gebrettert,- niemand faehrt im Begegnungsverkehr langsamer oder parkt ruecksichtvoller, indem der Buergersteig frei bleibt..

Die Zahl der Fahrerfluchten ist ebenfalls sprunghaft angestiegen, weil die Grenzen offen sind und der Alkohol in Stroemen zu fliessen scheint:
Touchiert, verkratzt, im Begegnungsverkehr Aussenspiegel abgefahren, in die Hecken, Mauern, Zaeune und Graeben "gerutscht" ist taeglich in den Meldungen zu lesen - Fuehrerschein wurde einbehalten.

Die Polizei kann nicht ueberall sein, Trickdiebe, Bettlerbanden, Ladendiebe, Automatenaufbrueche, Wohnungs- und Geschaeftshaus-Einbrueche in steigender Zahl sind zu verfolgen..

Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Ueberraschungen parat ! Lektuere







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