plaetzchenwolf - Sommersalat / Nudelsalat Grävenecker Garten
Landfotografie

Sommersalat


Der Radieschen-Salat kam auch gut an:
Pro Erwachsene einen Bund Radieschen kaufen,
waschen, putzen und in Scheiben in die Schuessel schneiden.
Zuvor guten 7 Kraeuter-Essig und Oel (egal welches) und eine gehackte Zwiebel vorbereiten..
Nach 1-2 Stunden ist der Salat gut durchgezogen- wer will,
kann diesen mit einfachem Tueten-Salatpulver oder mit ein paar frischen
oder getrockneten Dillspitzen wuerzen- statt Zwiebel ist Schnittlauch
eine feine Loesung. Wichtig: Erst abschmecken, dann nachwuerzen..
Einfacher und leckerer geht's kaum!

Eine gute Alternative:

Nudelsalat Graevenecker Garten -

fuer mind. 4 Personen, eher mehr..
Eine billige (45 Cents) Knoblauchsauce in die Salatschuessel geben,
eine handvoll gemischte Kraeuter- Dill, Zitronenmelisse, Schnittlauch und Petersilie-
was gerade da ist und heimisch genannt werden kann, klein wiegen und zugeben.
3/4 EL Salz, groben schwarzen Pfeffer aus der Muehle und ein paar Spritzer Fluessigwuerze-
die Flasche (250ml) Knoblauchsauce mit dem Wasser einer 425ml Dose feine Erbsen ausschuetteln
und zugeben. (Die Nudeln werden viel Feuchtigkeit aufsaugen).
Nun die Erbsen zugeben und alles gut unterheben. Inzwischen kocht das Nudelwasser
und die Nudeln bissfest garen, in der Seihe kalt abschrecken und unter die Sauce heben.
(Groessere Suppennudeln- Gabelspaghetti oder etwas laengere Maccaronelli etc. sind gut geeignet)
Den Salat alle Stunde mal kurz umruehren, damit sich die Sauce gut in die Nudeln zieht
und diese nicht trocken werden. Dazu passt jede Art von Grillgut oder auch Wuerstchen -
kalt oder warm. Freilich kann man diesen Salat auch gut ohne irgendwas als Mittagstisch servieren.
So kostet die Portion nur 45 Cents .. das scharfe Rechnen ist fuer immer mehr Besucher
meiner Seite eine echte Notwendigkeit geworden.
Diese billigen Grillsaucen gibt es in einigen Geschmaeckern.
Nach ausgiebigen Tests kann ich sagen, dass jene besser ankamen,
als die suendhaft teueren amerikanischen Grillsaucen, die gerne mal 5 Euro kosteten.
Ich publiziere nur das, was bei meiner Familie auch wirklich gut angekommen ist.
Zu den Kraeutern: Wichtig ist Schnittlauch und Petersilie- den Rest muss man eigentlich nicht haben,
den gibt es sinnvoller und billiger getrocknet zu kaufen..

Ich hatte vom "nahen Kauf" Grillsteaks vom Schwein 750gr, eingelegt,
zu 4,50 Euro dazu gemacht, was einem Personen Gesamtpreis des Essens von ca 1,60 Euro entsprach.
Dafuer bekommt an der Bruzzelbude nicht so viel ..
Ach ja, vom Salat blieb sogar noch was uebrig.






Das Jahr 2020 daheim.

Es wird geschnarcht, daß sich die Balken biegen- das wäre nicht so schlimm, wenn alle schnarchen würden- schlimmer ist, daß man sich nach einer solchen Nacht wie "gerädert" fühlt und nicht mehr so leistungsfähig ist. Für Rentner wie uns kein Problem, aber wenn die Jungen ihren "Job" machen müssen, mit weiten Pendel-Strecken- ist das nachteilig.

Deshalb machen wir gerade einen Test:

Xanthan Verdickungsmittel (Gelee) wohl auch als "Antischnarchmittel" zu gebrauchen, das im Rachenraum verbreitet wird. (Test steht noch aus: QU IES AN TI-SCH NARCH 12 LUT SCHTABLETTEN - GESCHM ACK: ZITRUS, e ba y hat dieses Pulver billiger https://www .ebay.de /itm/250g-Xanthan-gum-food-grade-top-Quality-GMO-free-Gluten-free/140427177273?hash=item20b21cad39:g:WWUAAOSwMNxXY7J- )
https://www. lebensmittellexikon.de/x0000050.php
https://www. alternativ-gesund-leben.de/was-ist-xanthan-e415-und-ist-sein-konsum-ungesund/

Diese Sache werde ich weiter verfolgen und so kam Bienenwachs dazu:
https://www. amazon.de/ gp/product/B078P3PFP8/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B078P3PFP8&linkCode=as2&tag=bienengold-21
Bienenwachs-Pastillen.
Ob man diese lutschen kann - vor dem Einschlafen - wird sich zeigen.

Resultate:
Dieses Xanthan-Mittelchen schäumt wie Seife im Mund, sehr unangenehm - dabei kann man schlecht einschlafen. Schade.

Besser war ein elektronischer Gürtel, (P hilips, 199 Euro) der sanft weckt, wenn das Schnarchen einsetzt. So dreht man sich automatisch auf die andere Seite.







Wer sich fuer weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.



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