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Kartusche: Wuschelkraut ..
Hillbilly - Futter!
Mach' doch einfach mal wieder "Wuschelkraut", ein gesundes und entschlackendes Essen -
kräftig und bekömlich, solange man nur das billigste Sauerkraut aus 850ml Dosen nimmt.
(Das teure ist viel zu sauer, das billige Sauerkraut ist auch noch viel dichter in die Dose gestopft .
Das Sauerkraut in der Folie ist bei mir mit Pauken und Trompeten durchgefallen-
grausig sauer und zu roh, es braucht längere Garzeiten!)
Dazu werden in genug Rapskernöl 500gr gemisches Hackfleisch aus dem Aromapack,
das zuvor mit einem EL Salz und Pfeffer und 2 EL Maioran durchgeknetet wurde,
angebraten, dann darauf
drei in Ringe geschnittene Zwiebeln angedünstet, eine Tasse Wasser zugetan,
bevor das Sauerkraut aus der Dose dazu kommt.
Einfach alles übereinander schichten, dann nach 15 Min gut unterheben und servieren.
Also in ca 35 Minuten (bei fast voller Hitze) auf dem Tisch..
Das schmeckt erstaunlich harmonisch und richtig gut -kein Wunder, es ist ja auch meine Erfindung.. ;)
Kompliziert oder komplex können viele - aber einfach ? Das ist selten !
(Billig ist dieses Essen auch - obwohl keine Kartoffeln als Füllstoff zugetan werden.
3 Euro für 2 Personen ist nicht zu teuer - oder?
Im Jahr 2022, also 4 Jahre später rechne ich 5,50 Euro..
also über 83% Aufschlag, also über 20,83% jährliche Teuerung!
Wenn ich mit einem Kilo Kartoffelstückchen darin oder als Kartoffel-Stampf dazu
arbeite, werden zum gleichen Preis vier Personen rundrum satt, das habe ich zur Genüge ausgetestet:
dann kommt für ein Kilo Kartoffeln gerade mal 1 Euro dazu (in diesem teuren Jahr 2018),
so wären 6,50 Euro für 4 Personen der Preis für dieses herrlich altmodisch anmutende Essen) - Preis 2022-
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Tipps und Tricks:
Im A ldi habe ich kleine Pesto-Gläschen gesehen, in drei Geschmacksrichtungen.
1,25 Euro das Stück. (Okt.23).
Die sind gut, um jeweils eines in die Teller zugeben, mit etwas Rapskernöl darauf.
Die heißen Spaghetti drüber und schön unterheben- fertig ist das Mittagessen!
Aus Spanien beziehen wir 3er Packungen a 80gr (240gr) Calamares en Salsa Americana,
die kosten z.Zt. 3,19 Euro.
2 Döschen davon in den Teller geben und wieder Spaghetti drauf und gut unterheben.
Also ca 2 Euro für dieses wunderbare mediterrane Essen..
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