plaetzchenwolf - Oslo Salat / Pasta Imperiale

Oslo-Salat

Ein Rezept für 4 normale Esser!

Wow!
Diesmal habe ich mich selbst übertroffen und ein Essen in Rekordzeit fertig gestellt...

Die schweren Essen der Feiertage sind hinter uns, nun kommt mal wieder etwas leichteres:
250gr billige Salatmaionaise (halbes Glas) in die Schüssel geben,
eine 170gr Dose 10% Kondensmilch dazu, 1 gehäufter EL Dillspitzen,
1 EL Jodsalz und 1-2 EL Flüssig-Würze.
Die Sauce wird mit dem Schneebesen gut verrührt.
Nun wird eine Dose gelbe Erbsen (850ml) im Sieb abtropfen lassen,
sowie eine 425gr Dose Mais und eine 425gr rote Bohnen.
Inzwischen waschen wir 3 mittelgroße süß-saure Äpfel,
die geviertelt und entkernt und in kleine Stücke geschnitten
der Sauce untergehoben werden.
(Eher eine leicht süßere Sorte nehmen)
Nun 2 Dosen a 125gr Makrelen in Tomatensauce und 2 ebensolche Dosen Makrelen
in Sonnenblumenöl zugeben, evtl. leicht zerteilen.
(Mit dem Öl,- das ist sehr gesund.
Wer die Sorte mit Tomatensauce nicht findet,
kann auch nur mit Öl nehmen, viel Tomaten ist in diesen Dosen sowieso nicht drin.
Im Web gibt es Chargen mit 50 Dosen Fisch div. Sorten
die dann entsprechend günstiger sind- trotz Fracht...
Diese Konserven sind jahrelang haltbar.)
Etwas unterheben und zuletzt die abgetropften Gemüse -vorsichtiger-
unterheben und die Schüssel mit Folie abdecken.
1/4 Std- länger dauert diese Zubereitung nicht!
Einfach, schnell und gut, gesund sowieso!

Fruchtig, typische Tomaten-Pasta-Sauce "Imperiale"

Eine Alternative ist dieses Rezept, das für 4 Personen gut ist.
(In italienischen Restaurants reicht diese Sauce für mind. 8 Personen)
Den Topf mit gut Olivenöl bedecken, 6 Knoblauchzehnen schälen,
grob in Würfel schneiden, 1 Lorbeerblatt, 1/2 EL Thymian, 1TL Oregano,
1/2TL Basilikum, 1/4 TL Estragon, 2 Messerspitzen Nelkenpulver, 1/2 EL Salz,
1 TL Zucker, schwarzer Pfeffer aus der Mühle und 140gr Tomatenmark anschwitzen
und mit 500gr einfachen gehackten Tomaten (39 Cents) auffüllen, sofort gut verrühren,
den Deckel schließen und bei kleiner Flamme ca 1/4 Std köcheln lassen.
Dazu paßt jede Art von Nudeln.

Wer sich für weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.

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*** Nachgetragen ***

Wasser in der Glas- oder PET-Flasche ist in drei Sorten erhältlich (Mineralwasser, KEIN "Tafelwasser"): Still, medium und mit viel Kohlensäure. Nun sollte man denken, das "stille" Wasser wäre gesünder- weit gefehlt, denn das muß (im Gegensatz zu den beiden anderen Sorten) bestrahlt werden, um haltbar zu sein. (Wasser neigt sonst zum "Umkippen")

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Kartuschen - Thema: Corona Baumarkt Abholung

Mein billiger Online-Rindenmulch für den Garten brachte folgende Bestätigung, die mich irgendwie irritiert hat.. (Ich kenne die Leute doch gar nicht und werde trotzdem geduzt)

Lest selbst: (Namen absichtlich entstellt)

Respekt, Harald. Bald kannst du loslegen! Wir haben deine Reservierungsanfrage erhalten und prüfen nun schnellstmöglich den Warenbestand. Eine Bestätigung deiner Reservierungsanfrage haben wir per E-Mail an apfelbacke@gzmx.de geschickt.

Reservierungsnummer HH-7070-00042710800 Viel Spaß beim Selbermachen, dein Baumarkt Team

Deine Zufriedenheit liegt uns am Herzen! Wie wahrscheinlich ist es, daß du to om einem Freund oder Kollegen weiterempfehlen würdest?

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Abholartikel

Wir informieren dich, sobald wir deine Artikel zusammengestellt haben. Deine Abholartikel liegen nach der Reservierungsbestätigung 4 Werktage für dich bereit. Hier findest du aktuelle Informationen zu den Hygieneempfehlungen in deinem Markt.

"Hygieneempfehlungen" ist lustig ausgedrückt, es waren harte Befehle oder Verweis vom Gelände..

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Zuvor hatte ich online bezahlt und so waren die 10 Säcke Rindenmulch nur noch abzuholen.
Der 4. März begann also mit einer Fahrt zum Baumarkt nahe Limburg, wo nach kurzer Suche und zwei Irrwegen zu anderen leeren Kassen der Abholschalter gefunden wurde. Überall Absperrbänder in rot-weiß, auf dem Parkplatz, auf dem sonst jede Mengen Autos stehen, waren große Warenstapel, zwischen diesen hindurch im Zickzack-Kurs war eben dieser provisorische "Schalter", ein Tischchen mit einer Kasse darauf vor dem eigentlichen Haupteingang des Marktes. Man kam sich vor wie nach einem Atomschlag oder wie auf einer Pest-Station.

Eine kleinere Personengruppe stand schon - mit Corona-Abstand - davor und wartete an einer Kasse ohne Kassierer. Dafür war alles abgesperrt und mit Corona-Sprayflasche und Papier griffbereit. Da las ich das provisorische Schild: Abholung - melden sich sich an der Hauptkasse. Das wollte ich tun, zumal -nach der Fahrt- auch die Blase drückte und die Toilettentüren abgesperrt waren. Also ging ich durch die 2. automatische Tür und konnte meine Fragen nicht anwenden, weil eine barsche Ostblockfrauenstimme kommandierte: Raus aus dem Markt! Verlassen sie sofort den Markt! Mein Gott, ich habe doch gar nichts von ihr gewollt, außer .. also ging ich wieder in "meine" Warteschlange und wartete- ein weiteres Schild an der -geschlossenen- Kasse vor dem Markt verkündete eine Telefonnummer, die ich schon nach 10 Minuten auf meinem "Handy" anbimmeln konnte. (So selten benutze ich dieses Ding) Aber da ging es auch schon weiter und die Kunden wurden "abgefertigt". Die vollkommen aufgelöste "Fachkraft" und Notbesetzung, wie sie sagte - wurde von mir getröstet und alles auf diese wirren Coronabestimmungen geschoben, die das ganze Leben in Aufruhr bringt. Sie quittierte das Mitfühlen dankbar und lächelte erstmal wieder. Bald kam ein Rollwagen mit meinen voluminösen 10 Säcken, ich gab die Online-Quittung ab, zeigte vor Aufregung die Scheckkarte statt des -vorgeschriebenen- Personalausweises. (Was aber wohl keiner merkte- außerdem kommt mir immer wieder die Frage: Wieso heißt dieses Plastikkärtchen "Personal"- Ausweis, wo ich doch nirgendwo beschäftigt - also kein Personal - bin, sondern Rentner?! Wie auch immer - nach kurzem Gehoppel mit dem schweren Rollwagen ging es zum smart und dort habe ich als Stapelkünstler punkten können. (Es hätten sogar noch 2 Säcke mehr sein können) Das ganze Theater mit der FFB2 Maske auf- wo kaum Luft hindurch kommt und man seinen eigenen Atem einsaugt - selbst auf dem Parkplatz ist das Tragen dieser seltsamen Dinger VORGESCHRIEBEN. Interessant fand ich, daß eine "Dame" in der Warteschlange das "Visier" herunter geklappt hatte, um zu rauchen.. keiner sagte was. (Vermutlich desinfiziert Tabakrauch) Ich weiß das ja alles gar nicht, bin ja schon fast 70 Jahre alt!

Billig war der Kauf, das muß ich sagen - 40 Liter Mulch zu 1,99 Euro, also 19,99 Euro für die 10 Säcke, die daheim aus der Garage in den Garten gewuchtet werden durften - so schön kann "Training" sein !

Meine Frau meinte: "Mit dem Wort Respekt wollte ein moderner Mensch ein intelligent klingendes Wort als Begrüßung schreiben - vollkommen falsch angewandt - ganz sicher ein Studierter!"

Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Überraschungen parat !

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Immer was neues:

Seltsamkeiten des Jahres 2022 - der 27. Teil

Interessant finde ich die Daten der Bodensee-Wasserversorgung, die weniger als die Verdunstung des Sees ausmachen soll.

Sehenswürdigkeiten Hessens schön präsentiert:

https://www.vouch erwonderland.com/reisemagazin/sehenswuerdigkeiten-hessen

Kopieren und das Leerzeichen nach vouch entfernen, das muß ich aus rechtlichen Gründen tun.

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An dieser Stelle ein Kochtipp: Spaghetti oder andere Nudeln kochen, in der Seihe abgießen, Topfdeckel auf die Nudeln geben. Im leeren Nudeltopf Tomatenmark (1 Tube) anbraten, bis eine leichte Bräune sichtbar wird, dann die Nudeln darauf geben, 1 Tasse Wasser dazu und 250gr Speisequark 20% etwas Oregano und Pfeffer und Salz - Platte ausschalten, alles gut unterheben uns gleich servieren.. (Reihenfolge bitte beachten!)

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Die Zahl der Dementen, Leuten mit Schlaganfall und Parkinson etc. werden immer mehr im Dorf. Ein ehemaliger Lehrer hat im Sportunterricht immer mit Kopfbällen gearbeitet und auch im Fußballverein, nun kann er nicht mal mehr alleine essen und unterhalten geht auch nicht mehr... seit Jahren ein Pflegefall!

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1 Jahr und 2 Monate hielt ein 46 Euro teurer Klodeckel, dann ist ist hinten die Brille ganz durchgebrochen.. der gute Markenname reicht heute nicht mehr, vermutlich kommt alles aus dem Ausland, weil man das billiger herstellen kann.. seltsam, daß dieses Teil nun nur noch 33 Euro teuer ist. Irgendwas muß da wohl vorgefallen sein.

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Mir ist keine private Homepage bekannt, die so oft wie meine aktualisiert wird. Die Mühe zahlt sich aus, weil die Zugriffszahlen kontinuierlich hoch sind. Das ist ein Indiz für ein allgemeines Interesse an den Themen und das Vertrauen, das sie meiner Homepage entgegen bringen. Ein Dankeschön an dieser Stelle. (Ich verdiene nichts mit dieser Arbeit, es ist nur ein Steckenpferd!)

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Juni 2022:
Erst sagen sie, daß die Windkraft im Eiltempo ausgebaut werden soll und dann sagen die gleichen (grünen?) Minister, daß die Windkraft zulasten des Artenschutzes ginge- so ein Blödsinn! "Frankreich bekommt kein russische Gas mehr", ok- dann bekommen sie eben Gas aus Holland und die bekommen es aus Polen oder Deutschland und diese bekommen es aus.. na, ratet mal! Deshalb sollte man die Nachrichten nicht mehr beachten..

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"Harl ey Dav idson-Treffen im Rheingau" Die armen Anwohner, die können mir wirklich leid tun. Diese rücksichtslosen Pseudo-Rocker mit Zahnarztgehalt gehen den Anwohnern gewaltig auf den Zeiger. Der Treibstoff ist zwar sehr teuer, aber dieser Klientel macht das nix, die setzen auch ihre schweren Wagen von der Steuer ab.. das Motorrad fällt deshalb nicht ins Gewicht, egal was es an Unterhalt kostet.

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Bei einer Kontrolle von Reisebussen ist jeder 2. zur Kasse gebeten worden- ein Fahrer hat 32 Stunden ohne Pause hinter dem Lenker gesessen. Ein anderer hatte 70kg Fleisch und 20kg Käse - alles ungekühlt, das in die EU nicht hätte eingeführt werden dürfen, transportiert, abgefahrene Reifen, eine per Haftbefehl gesuchte Frau als Passagier.. Zeiten sind das!

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In unserem Alter muß man der Gesundheit ein wenig helfen - deshalb messen wir beim Wechsel zum Sommer hin, jeden Morgen und Abend den Blutdruck. Meistens wird er dann deutlich niedriger, d.h. das Blutdrucksenkungs-Tablettchen muß weg gelassen werden, sonst braucht man den ganzen Tag Kaffee - und das ist auch nicht gesund. Wir wollten ja so alt werden und das hat man nun davon ;) Zwei Jahre später gibt es nur noch ab und an eine Blutdruckmessung und am Morgen ein halbes Tablettchen.

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"Deutschland will die Ukraine in die EU bringen, die anderen Mitgliedsländer sind skeptisch" Ich auch, denn hinter dem ehemaligen "eisernen Vorhang" geht es mehr als brutal zu. Ich halte das nicht nur für verfrüht, sondern für unmöglich provokant. Unsere jetzige Koalitionsregierung ist noch schlimmer als die letzte und das will schon was heißen.

Was sage ich? Nun im Jahr 2022 hatte P utin die Nase voll und hat mit der Ukraine einen Krieg angefangen.. obige Bemerkung ist schon Jahre alt!

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"In der 600. Folge zur Sendung ZDF Fernsehgarten schrieben 5 Flugzeuge einen Text in den Himmel" - dann folgte ein "Shitstorm" im Internet. Warum? Nun, weil sich alle Aggressiven und Terrorvögel im Internet- ganz besonders in den Social Networks - versammeln.. was geht uns die Umwelt an, werden sich die Fernsehmacher gedacht haben..

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"Ich habe nicht an Wandel durch Handel geglaubt, aber an Verbindung durch Handel, und zwar mit der zweitgrößten Atommacht der Welt", sagte die CDU-Politikerin dem Redaktionsnetzwerk Deutschland (Samstagausgaben). Vor diesem Hintergrund habe sie die Pipeline nach den Verhandlungen über das Minsker Friedensabkommen für die Ostukraine für vertretbar gehalten." So sagte die Ex-Kanzlerin heute zum Thema Gas aus Russland. Kann man verstehen und das war damals wohl auch vernünftig.. wie schnell sich die Welt ändern kann, wenn ein Aggressor kommt - egal ob Gadafi oder Idiamin oder Napoleon oder Hi tler oder Put in, es kommen immer wieder neue, wie Unkraut.

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Politikwissenschaftler Johannes Varwick: "Das ist bitter für die Ukraine, aber wir sollten aussprechen, dass wir nicht identische Interessen mit der Ukraine haben" und weiter: "Waffenlieferungen tragen nur zu einer Verlängerung des Krieges bei", sagte er und nannte die aktuelle Lage als "schwerste Dilemma-Situation". Man brauche eine politische Lösung, mit der auch Russland leben könne. "Der Gedanke, mit dem Russland, wie es heute ist, einen Interessensausgleich hinzubekommen, ist sehr unpopulär, aber er ist notwendig", Derzeit finde ein Ritt auf der Rasierklinge statt. Man müsse den Konflikt einfrieren. Das sehe ich ganz genau so ! (Es gibt wohl auch Studierte mit Hirn, was mich sehr wundert)

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Weiter gehts zur nächsten Folge Seltsamkeiten des Jahres 2022 - der 28. Teil ..

Kartusche: TV Irrsinn Ende 2022

Unser neuer TV mit A mbilight hat eine 4k-Auflösung und so sind die älteren Filme, oder solche, die noch nicht mit 4k gedreht sind, unscharf und verwaschen. Es lohnt sich weder das alte - noch funktionsfähige - Gerät wieder an seinen Platz zu stellen (weil es wohl kurz oder lang kaputt gehen und ohne Reparaturkosten mit sich bringen wird) noch den neuen TV zurück zu schicken. Irgendwann werden alle Filme in 4k gedreht. Wehe aber, wenn 8k Standard wird, dann fängt der Mist von Neuem an. Immerhin haben wir ein paar Filme gefunden, die man sich ansehen kann, ohne Augenschmerzen zu bekommen. Das Ambilig ht als einziges Licht beim abendlichen Fernsehen geht nicht, das gibt Kopfschmerzen. Also habe ich eine kleine Leuchtstoffröhre mittels Vesa-Schrauben an der Rückwand des Gerätes angebracht und die A mbilight-Stärke angepasst. (3/4) Wir haben mit 3 Personen tagelang an den Einstellungen gearbeitet, um hinterher wieder auf "Standard" zu schalten. Woran liegt das? Nun, wenn der Apparat mit über 2160pixel arbeitet und 1080pixel FullHD ist, wir nur jedes 2. Pixel genutzt - daher wohl die Unschärfe. Zurück schicken geht auch nicht, weil die Filme auf Yo utube kristallklar kommen.. also der TV nicht defekt zu nennen ist. Im Detail: "108 cm LED-Fernseher, 43 Zoll, Auflösung: 3.840x2.160 Pixel, 4K Ultra HD, H.265 HEVC, Quad Core Prozessor, LED-Backlight, High Dynamic Range (HDR 10+), Hybrid Log Gamma (HLG), Dolby Vision, Pixel Precise Ultra HD, Ultra Resolution, Ambilight 3+hue, Empfänger DVB-T, DVB-T2, DVB-T2 HD, DVB-S, DVB-S2, DVB-C, Dolby Atmos, 20 Watt maximale Gesamtleistung, kompatibel mit Google Assistant, Internet-Zugriff auf Online-Dienste, SmartTV, WEB-Browser, WLAN, Energieeffizienzklasse G Art LED-Fernseher 108 cm Zoll 43 Bild Auflösung: 3840x2160 Pixel 4K Ultra HD H.265 HEVC Bildtechnik Prozessortechnologie Quad Core Prozessor LED-Technologie LED-Backlight High Dynamic Range (HDR 10+) Hybrid Log Gamma (HLG) Dolby Vision Bildverbesserung I Pixel Precise Ultra HD Bildverbesserung III Ultra Resolution Ambilight-Version Ambilight 3+hue Empfänger DVB-T DVB-T2 DVB-T2 HD DVB-S DVB-S2 DVB-C Ton Ton-Ausstattung 2 Dolby Atmos Gesamtleistung 20 Watt maximale automatische Lautstärkeanpassung kompatibel mit Google Assistant Komfort Internet-Zugriff auf Online-Dienste Internet-Zugriff Bezeichnung SmartTV Betriebssystem Android-Betriebssystem Videotext HbbTV-fähig WEB-Browser Anschlüsse Bluetooth CI+: 1 Digital-Ausgang optisch HDMI-Schnittstellen: 4 4K-UHD 50/60p Unterstützung ARC (Audio Return Channel) Kopfhörerbuchse Netzwerk-Anschluss (Ethernet) USB-Anschluss USB 2.0 2 x Kabellose Verbindungen WLAN Wandmontage VESA-Anschluss kompatibel 100 x 200 mm mitgeliefertes Zubehör Standfuß EU21 EU-Label elektronische Displays 2019/2013 Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A bis G Energieeffizienzklasse G Energieverbrauch SDR-Wiedergabe in kWh/1000h: 65 Energieeffizienzklasse HDR auf einer Skala von A bis G Energieeffizienzklasse G Energieverbrauch HDR-Wiedergabe in kWh/1000h: 63 sichtbare Bildschirmdiagonale: 108 cm sichtbare Bildschirmdiagonale: 43 Zoll Bildschirmauflösung: 3840 x2160 Pixel Netto-Artikelmaße ohne Fuß Breite: 96.2 cm Höhe: 55.8 cm Tiefe: 7.8 cm Gewicht ohne Fuß: 8.5 kg Netto-Artikelmaße mit Fuß Höhe mit Fuß: 58.5 cm Tiefe mit Fuß: 23.5 cm Gewicht mit Fuß: 8.7 kg Logistikmaße mit Verpackung Breite: 65 cm Höhe: 14 cm Tiefe: 107 cm Gewicht: 11.5 kg Marke Philips Herstellernummer 43PUS7956/12 EAN 8718863028377 Modell Philips 43PUS7956/12 eBay Product ID (ePID) 3049234443 Produkt Hauptmerkmale Bildwiederholrate 60 Hz Bildschirmgröße 43 Zoll Besonderheiten Bluetooth, Sprachsuche, 2160p (4K), Inklusive Fernbedienung, Flachbildschirm, Eingebaute Lautsprecher, WLAN-fähig, Ethernet-Anschluss, Kopfhörerbuchse, Spielmodus, Firmware Aktualisierbar Integrierter Digitalempfänger DVB-C, DVB-T, CI+, Digitales Satellitenfernsehen (DVB-S2), Digitales Satellitenfernsehen (DVB-S), DVB-T2, DVB-T2 HD Anzeigetechnologie LED Maximale Auflösung 2160p (4K) Audio-/Videoeingänge USB, HDMI Smart TV-Funktionen Netflix, Internetzugang, Elektronischer Programmführer (EPG), Android TV, Sprachinteraktion Farbe Silber Maße Höhe 558,2 mm Breite 962,8 mm" Nun muß noch eine "Soundbar" dazu, weil der Fernseh-Ton nicht sonderlich gut ist.. na, das kann ja was werden. Der Energieverbrauch ist dann so hoch wie beim ganz alten großen Röhrenfernseher "cool green", von der gleichen Marke wie der ganz neue TV. Wenn das die Moderne ist, pfeife ich darauf und lese lieber ein gutes Buch.. leider kann man aus der G EZ nicht austreten, wenn man Smartphone und Tablet oder Computer nutzt - weil man ja deren einfältigen Programme sehen k ö n n t e. Das ist so, als würden man jeden des Ladendiebstahls bezichtigen, weil das potentiell möglich wäre! Zeitgleich werden neue Autos nur noch mit Schnüffeltools ausgestattet..
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Es gibt Phasen der hohen Kreativität, aber auch lange passive Zeiten,
in denen nur wenig auf meiner Homepage passiert.
Grundsätzlich halte ich mich an diesen Spruch:
"Yes, we can!" oder "Wir schaffen das"..

Es wäre schlimm, wenn wir nach 4 Jahren der Abstinenz der öffentlich-rechtlichen Angebote (die wir trotzdem zahlen mußten) wieder zu diesem Kram zurück kehren - nur um ein halbwegs klares Fernsehbild zu haben. Ist also die neue Technik extra deshalb erfunden worden? Nachrichten sehen wir mit Sicherheit keine mehr. Wenn P rime nur noch blödsinnige neue Filme anbietet, schwenken wir auf y outube um. Das geht ganz gut.
(Wir könnten auch noch ein Pay-TV monatlich dazu schalten, was aber durch diese sinnlose öffentlich-rechtliche Gebühr, die man weiterhin zahlen muß - zu teuer würde:
Wir sehen die öffentlich-rechtlichen Programme aus Prinzip immer noch NICHT an.)

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