Landfotografie


Shopping


Dieses Essen habe ich "Shopping" genannt,
weil uns die Angewohnheit "etwas Fertiges"
von der Einkaufstour mitzubringen im Laufe der Zeit zu fade wurde-
- dieses Essen ist wieder sehr schnell und noch viel einfacher bereitet,
als die anderen Rezeptvorschlaege, schliesslich ist man muede,
wenn nach Stunden des Einkaufens der Magen knurrt...

Vom Diskounter 2x400gr grobe rohe Bratwurst bildet die Basis,
aus der kleinere Kloesse geformt werden (Aus der Pelle druecken),
die zusammen mit 2 grossen und in grobe Stuecke geschnittene Zwiebeln
ca 10 Min bei 3/4 Hitze -zugedeckt- in etwas Olivenoel und Thymian geschmort werden.
In der Zwischenzeit ist das Nudelwasser
(wie immer mit einem Lorbeerblatt und etwas Thymian drin) heiss,
wo die Spirli oder Fussilli - Nudeln bissfest garen und ohne abzuschrecken
spaeter ins Sieb kommen und von dort gleich wieder zurueck in den Topf,
wo 1/4 Tasse gutes Olivenoel zum gruendlichen Unterheben kommt.
Nun noch zwei richtig rote Tomaten in egale kleine Stueckchen schneiden,
4 in duennere Scheiben geschnittene Gewuerzgurken
(alternativ auch eine kl. Schlangengurke) zu den Wurstkloessen geben und ca 5 Min garen,-
nun noch die Wuerzung:
2EL Thymian, 3EL scharfen Paprika ODER 1 EL Chili grob gemahlen, 2 EL Salz.
(Die Wurst/Zwiebel/Gemuesemischung sollte leicht sichtbar roetlich gewuerzt ausschauen,
nicht zu blass wirken)
Also nicht andicken oder auffuellen.
Wie eine Pastasauce auf den Nudeln servieren.
Die farbliche Gestaltung macht Appetit, die Bereitung dauert ca 15-20 Min.
Das Essen kam gut an, war leicht verdaulich und lag nicht schwer im Magen.

Ein schnelles Gemuese-Toepfchen fuer 3 Personen


Es waren Moehren im Angebot- ein Kilo zu 59 Cents, 2 Stangen Lauch zu je 29 Cents.
Das Gemuese geschwind putzen/schaelen, in groebere Scheiben schneiden, ab in den Topf damit, der zuvor Rapskernoel gespendet bekam. (nicht zu knapp)
Nun noch ein Haendchen fetten Speck -fein gewuerfelt- dazu geben, den Herd auf volle Kraft stellen -aber nicht vergessen, ab und an zu ruehren.
Nach ein paar Minuten Dillspitzen und Salz zugeben (Dill 2 EL, Salz 3/4 EL) und etwas groben schwarzen Pfeffer aus der Muehle.
Mit einem 1/4 Ltr Wein auffuellen, Deckel schliessen und bei halber Hitze bissfest garen lassen.
Ich nehme selbstverstaendlich NUR den eigenen Wein

Wer sich fuer weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.




underconstruction

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Kartuschen - Thema: Seltsame Dinge



" 7 Millionen Menschen in Deutschland koennen ihre Schulden nicht mehr regelmaessig zahlen, auch und gerade bei den Senioren! "
(Radiomeldung am 10.11.2016 im HR4)

"Ein Psychologe erklaert: Die Deutschen sind puenktlich, laut, direkt." Die Kommentare unter einer solchen dusseligen Pressemeldung ersparen mir jeglichen Kommentar ;)

http://www.gmx.net/magazine/wissen/felsenpython-nigeria-getoetet-dutzende-eier-kadaver-gefunden-32005322
Die naechste schraege Meldung mit noch schraegeren Kommentaren.

Die regionale S PD laed ein zur Themenkonferenz: Rente, Europa, Integration. Die werden hier zwar nur Stimmen ihrer Parteimitglieder hoeren, aber auch das wird hart genug werden.

11.11.2016 St. Martin - im Radio kommt ein schoener Chor mit dem "Laterne, Laterne.."

http://e-politik.de/artikel/2009/dem-nichtwahler-auf-der-spur/
Leeres Geschwafel um die Wahlbeteiligung, typisch akademisch - selbstverliebt, von oben herab:
"Der Trumpismus bedroht die Demokratie auch in Hessen"
So ein Quark !

"Hoehere Ausgaben fuer die innere Sicherheit im Etat 2017 beschlossen"
(Offene Grenzen und Asyl-Industrie als Jobmotor?)

"Frankfurter Kulturdezernentin In a Ha rtwig will Politik gegen den Populismus machen. Und mit Kunst gegen die Dumpfheit ankaempfen. Jugendliche unter 18 Jahren sollen Museen freier Eintritt."
Haha, "guggstdu-Kultur" bekommt man damit nicht in den Griff und mit "Populismus" hat das nichts zu tun, eher mit Aktionismus ihrerseits ;)

Gerade haben wir uns ueber einen Direktvermarkter geaergert, weil er es als "Unverschaemtheit" ansah, dass die Kartoffeln mit Kleingeld bezahlt worden sind.. Zeiten sind das! Es ist mir kuenftig eine besondere Freude, diese Leuten das Maeulchen sauber zu halten, indem wir beim Diskounter und Supermarkt die "Bio" Lebensmittel kaufen ! (Oder besser ganz vom Bio-Gedanken Abschied nehmen, weil das - nach meinem Denken eher Vereimerung ist.)

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Eulenspiegeleien gehoeren freilich zu meiner Seite dazu, sonst wuerde das Internet -langsam aber sicher- totlangweilig.
Als einer der vielen kleinen Motoren im Web bringe ich immer etwas Leben in die Bude -
es ist heute wichtiger denn je, dass vielfaeltige Meinungen zu lesen sind,
gerade heute, wo wieder einige politische Kraefte oder "kulturelle" Stroemungen versuchen
jede abweichende Meinung laecherlich zu machen.
Nein, sie haben nicht immer recht, diese Siebengescheiten- egal was sie studiert haben-
das zeigen die unglaublich plumpen und unglaublich vielen groben Fehler eindrucksvoll..
..dazu muss man nicht mal lange suchen, die werden in den Nachrichten und Meldungen ins Haus gebracht,
jeden Tag neu, frisch vom Fass - ob von alten Machern, die wie mit Pa ttex am Stuhl kleben
oder von radikalen Jungvoegeln, denen man den schraegen Blick von weitem ansieht..

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http://www.gmx.net/magazine/geld-karriere/angst-altersarmut-31998854
Mit Tipps gegen Altersarmut will gm x punkten und zeigt dabei eine alte Hand, mit kohlrabenschwarzen Fingernaegeln -- gehts noch? Wieso sollen alte Leute derart ungepflegte Naegel haben? (Das hat mit Geld haben oder nicht haben nichts zu tun, das ist einfach nur Sensationspresse)

Die Verwendung dieser Kartuschen moechte ich dem Zufall anheim geben; mal mit allgemeinen Bemerkungen, mal mit besonderen Erlebnissen, mal mit einem neuen Rezept oder Lebensrat bestueckt, wird diese Idee noch lange zuenden..

http://www.t-online.de/wirtschaft/unternehmen/id_79483710/bankkunden-drohen-gebuehrenerhoehungen-auf-breiter-front.html
Das betrifft uns alle, weil ohne Girokonto nichts mehr geht. Die Kommentare im Web sind bezeichnend. Die Leute haben vollkommen recht.

http://www.oberlahn.de/29-Nachrichten/nId,197131,Dunkle-Jahreszeit.html
Heute wird alles geklaut, wir sind gut beraten alles zu sichern - ob Wohnwagen, Reisemobile oder Boote und deren Aussenbordmotoren, - die EU mit ihren offenen Grenzen hat uns zur Pluenderung freigegeben. Immer mehr Berichte ueber versuchte oder erfolglose Wohnungsaufbrueche erschuettern die Leser, die sich bereits gewappnet haben: Wie lange haelt der eigene Damm?!

http://www.vtaktuell.net/
Ein regionaler "Newsletter" aus Hadamar.

Ab und zu entkomme ich den Nachrichten nicht: "Dietzenbach: Osmanen - Rocker untersucht und Festnahmen bei Grossrazzia" Interessant, dass ausgerechnet juengere Tuerken sich als "Osmanen" bezeichnen, dabei haben die Turkvoelker diese Osmanen unterwandert und das Osmanische Reich an sich gerissen.. irgendwie scheint heute alles auf "Identitaetssuche" zu sein, nachdem sie gemerkt haben, dass das in Deutschland oder Europa nicht so recht funktioniert mit der Unterwanderung, der IS sei diesmal ein Dank geschuldet - denn so fliegt die Tuecke der Tuerken mit ihren Moscheen und Predigern immer deutlicher auf: Ich empfehle einfach mal ein paar Geschichtsbuecher dazu zu lesen !

" Betrunken randaliert Condor-Flug wegen Poebel-Passagier notgelandet " Aha, nun wird ein wuetender, betrunkener Exhibisionist(en) als "Volk" ( Populus, Poebel) bezeichnet.. in Wahrheit meint man "Grobzeug" oder "Fuellen" oder "unterste Schicht"? Wie auch immer, die Ueberschrift scheint mir irgendwie falsch zu sein..


Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Ueberraschungen parat ! Lektuere







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