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Haushalten im Haushalt
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Die Erkenntnis 2022:
Fisch in Senfsoße schmeckt am besten mit Makrelen aus der Dose -
dazu das Öl in den Komposteimer abschütten -
und den Fisch in die Soße tun.
Das schmeckt viel besser als mit tiefgekühltem Fisch!
(Pro Person eine 125gr Dose reicht)
Ich nehme eine Dose mit Zitrone und eine "Natur".
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Man macht zuvor eine einfache Mehlschwitze mit kalter Milch, Zucker und Essig und gefriergetrockneten Dill
und gibt -vorsichtig und nach und nach- den allereinfachsten Senf (Glas) dazu, rührt das unter,
schmeckt ab - bis der Geschmack getroffen ist.
Dazu gibt es Kartoffelstücke.
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Der röm. Geschichtsschreiber Tacitus riet dazu,
"das Erb-Übel der Germanen,
die Uneinigkeit, mit allen Mitteln zu fördern.."
Zu Diogenes, dem Philosophen in der Tonne- sagte mal jemand, Athen sei eine schrecklich teure Stadt:
Eine Metzelsuppe in einem Gasthaus koste drei Drachmen,
ein ganze Schaf gar eine Mine!
Diesen Mann führte Diogenes auf den Markt zu einem Stand Lupinen.
Was kostet der Scheffel? "Zwei Obolus" sagte man ihm.
Wahrhaftig, eine billige Stadt rief Diogenes aus.
Dann ging er zu dem Stand mit Feigen:
"Vier Obolus!" Und was kosten die Myrtenbeeren? "vier Obolus"-
Eine billige Stadt !
So berichtete es Teles von Megara und zog den Schluß,
nicht eine Stadt sei billig oder teuer,
sondern die jeweilige Lebensweise seiner Bewohner...
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Haushalten 2023 - ein Nachtrag in Kartuschenform.
Thema:
Tradition
Heute gare ich in der Pfanne - mit ganz wenig Öl - Schweinefleisch-Scheiben, langsam und sanft mit Deckel,
nicht braten lassen. Das braucht seine Zeit, schmeckt aber ganz anders.
Gewürzt habe ich nur mit gemörsertem dreifarbigem Pfeffer.
Salzkartoffeln (ohne Salz) passen gut dazu, ob Salz oder nicht- merkt kein Mensch!
Die Dose (850ml von "Ja") Erbsen und Möhren sind ausgezeichnet und sehr zart. Die darf man nicht kochen!
Ich gehe traditionell vor und mache mit Rapskernöl und einer gehackten Zwiebel eine Anschwitze,
dann zerbrösele ich einen M aggiwürfel - dann 3 El Weizenmehl - kurz rühren,
dann mit dem kalten Gemüsewasser abgießen und sofort gründlich verrühren, bis die Soße emulgiert.
Die Masse kocht noch, dann kommt das Gemüse hinzu, wird kurz und sanft untergehoben -
Platte sofort auf 1 stellen und den Deckel drauf!
Guten Appetit
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Zwischenruf im 73. Lebensjahr
Wir schreiben den 1. Dezember des Jahres 2023, ein turbolentes, aber frohes Jahr geht in den Endspurt.
Die Homepage wird zum vorletzten Mal in die Korrekturlesung, bzw. befindet sich feste darin.
Die 1. Seite "Geschichtliches" alleine braucht schon eine ganze Woche intensiver Nachlese..
Hier fällt mir dieses Stück auf:
Über den Zeitgeist.
Von Friedrich Schult.
Die bloße Klugheit,
blank und glänzend
wie ein ärztliches Besteck,
hat erschreckend zugenommen
und steht
auf jedem Flecke
in besten Ansehn;
die Einfalt
des Herzens aber,
die sich an aller kreatürlichen Nähe
entzündet und erwärmt
und in Zeiten der Gefahr
durch Rauch
und Feuer geht,
ist überall
selten geworden
und nur noch eben
gelitten.
Der "Willkommens-Hund"
"Der stolze Herr mit Mord und Drohn
richt Dörfer und Felder zugrunde,-
Still heilt der Bauer und sein Sohn des Landes blutende Wunde"
https://www.you tube.com/watch?v=su7IECXoKLg
https://www.youtu be.com/watch?v=uawt3Vh7wjY
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*** ..wieder sind zwei Jahre ins Land gegangen und noch immer werden meine Seiten beschrieben:
Juni 2025
"Die muslimische Bevölkerung in Europa wächst rastant" - mit Sicherheit wird das der Demokratie und den Frauen
schaden!
Es wird, so finde ich, hohe Zeit, "Staatsreligionen" abzuschaffen und Religionsgruppen -wie Firmen- zu besteuern.
Flankierend müssen Verbreitungsinhalte durch den Verfassungsschutz untersucht werden!
Mit Stillhalten fördert man eine ganz radikale Gruppe, eine Art Krebs der Gesellschaft.
Wer das nicht sieht oder sehen will, hat Scheuklappen angelegt!
Immerhin ist diese Thematik in den Schlagzeilen aufgetaucht- ein Hoffnungsschimmer.
*** Die KI sagt: "Grönland ist nicht unter nordamerikanischem Kommando,
sondern ein autonomer Bestandteil des Königreichs Dänemark.
Es hat eine eigene Regierung und ein eigenes Parlament
und ist in den meisten Bereichen politisch unabhängig von Dänemark.
Es gibt jedoch militärische Abkommen mit den USA,
die insbesondere während des Zweiten Weltkriegs eine Übernahme der Verteidigung durch die US-Streitkräfte umfassten.
Die USA nutzen zudem Grönland als Standort für Militärstützpunkte,
wie die Thule Air Base und die Pituffik Space Base"
Ein schönes Beispiel für amerikanische Vernunft: R am bringt den 8 Zylinder Pickup mit 125ltr Tank zurück
in die Verkaufshalle.
Wir sparen Energie, drüben wird sie verblasen.
Wir sparen Strom und Gas und Benzin - in der Welt wird geheizt, als wenn es kein Morgen gäbe.
Wir machen uns Gedanken, wie man umweltfreundlich -irgendwann- unter die Erde kommt,
im Ganges schwimmen Leichen.
Unseren Bauern und unserer Industrie wird bei allem auf die Finger geschaut,
in der Welt kennt man keinen Umweltschutz und trotzdem lassen wir diese Wilden in Massen ins Land.
(was heute besonders für chinesische Waren gilt; billig, da keine Menschen/Arbeiterrechte und kein Umweltschutz,
wohl auch kaum Steuern in der Fabrikation- das sollte man nicht unterstützen!)
Weshalb das alles? Habe ich was verpasst?
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Heute haben Ideologen das Wort und die kümmert "Vernunft" oder "Bodenhaftung" nicht,
die sehen nur ihr eigenes Trittbrett, mehr nicht- ob das Religionen sind oder Politideologen
oder Links, Mitte oder Rechts ist- jeder sieht nur bis vor die eigene Nasenspitze und fährt-
richtig fett und dreist auf - sollen doch die anderen Leute sparen, die sind eh unter mir!
Wenn die "Vorbilder" da oben nicht sparen müssen und fliegen wie die Weltmeister,
dann nehmen wir gewöhnlichen Pflastertreter und "Bediensteten" auch das Sonderangebot der Urlaubsflieger an- gell?
Na ja, die "Diäten" werden in diesem Jahr wieder um 606 Euro pro Monat erhöht- damit keiner hungern muß..
Meine Rede seit Anno Leipzig: Vorbildfunktion fängt OBEN an, bei den Anordnern, mit ihren handgestrickten
Gesetzen, Präambeln, Verordnungen, Erlassen, Verfügungen.. die jene Leute nicht beachten müssen,
weil sie entsprechende Anwälte bezahlen und .. von der Steuer absetzen können. Fegmühle!
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Solche Dinge dürfen Optimisten nicht belasten, sie gehen zur Kirche und zur Wahl,
sie sammeln und trennen Abfälle gewissenhaft und hüten ihr sauer erspartes Geld,
ducken sich vor dem Chef und folgen artig den Gesetzen- handeln sogar in voreiligem Gehorsam
und achten darauf, welche Befehle von oben auch immer kommen mögen:
Wenn Heizungen verboten werden, kauft man sich sofort eine Klimaanlage, vor den Nachbarn!
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