Landfotografie

Union Pacific-Railroad-Salad



Exotisch und doch bekannt
kommt dieser Salat als Mittagstisch fuer 3 Personen daher:

Eine grosse gelbe und eine grosse orangefarbene (ggf. rote) Paprika und eine Flaschentomate waschen und putzen,
in kleine Wuerfel schneiden
und in eine groessere Schuessel geben.
1 Glas Bohnenkeime (abgetropft) zugeben und 1 EL Jodsalz, 1 EL groben schwarzen Pfeffer.
1 Dose einfache Linsen (mit Suppengruen 850ml) abtropfen lassen und zugeben.
2 Dosen Thunfisch in Oel und eine Dose Sardinen - alle komplett mit Oel - zugeben,
leicht zerteilen und alles vorsichtig unterheben
und mind. 2 Std ziehen lassen.

Leicht, gesund, bunt und appetitlich.

Guten Appetit!

Spinat sollte schmecken..


Kinder moegen keinen Spinat, so ist die gaengige Meinung.
Warum das so ist, wird jedem schnell klar:
Das Zeug ist schlapp und kratzt an den Zaehnen!
Meine Frau kann das besser: Einfachster Rahmspinat vom Diskounter oder Supermarkt,
die 450gr Tiefkuehlpackung im Block ist der Grundstock.
Sie nimmt eine ganze 450gr Packung fuer einen erwachsenen Mann,
fuer Kinder entsprechend weniger. (Egal was auf der Packung steht)
Dazu gibt es einfache Salzkartoffeln und gekochte mittelweich gekochte Eier.
(2-3 pro Erwachsene)

Die Zubereitung geht so: Gehackte Zwiebeln in Butter hellbraun anduensten,
pro Person ein 450gr P. Spinat in Wuerfeln schneiden und zugeben.
Unter staendigem Ruehren auftauen und erhitzen -vorsicht spritzt-
wuerzen mit einem halben M aggiwuerfel pro Paket, Muskat,
Basilikum und Salz- je nach Geschmack.
Ca eine 1/4 Std. dauert was ungefaehr. (Abschmecken schadet nie!)


underconstruction

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Kartuschen - Thema: Entschlackungskur "light"

Dieses "light" soll hier ein wenig karikiert werden ;)

Die Fortsetzung der Diaet - Seite moechte ich hier ein neues Ding nennen,
das im Eigenversuch zusammen mit meiner Frau einmal die Woche ausprobiert wird.

Willkommen zur neuen Idee der Entschlackung, die eigentlich nur die konsequente Weiterentwicklung der obigen Diaetkur ist:
Einen Tag die Woche ohne Salz und ohne Zucker im Essen, sowie ohne Alkohol auszukommen, duerfte kein Problem sein, das haben wir schon oft genug gemacht..

Nur dass diesmal "normal" gekocht wird und die ueblichen Portionen gegessen werden, mit Fleisch und Fisch, eben alles, was so zur gesunden Ernaehrung gehoert.

Dazu: Viel Wasser, viel Bewegung und frische Luft..

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Dieser Diaet-Gedanke wird
ohne Salz, ohne Zucker, ohne Alkohol
aber MIT Fett gemacht,
der evtl. zweite Test soll als Vergleich dazu - OHNE Fett laufen.

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Nun, bei mir hat der Tag ohne Bier oder Wein und ohne Zucker 300gr Gewicht eingespart, bei meiner Frau 400gr.

Ein Tag nur mit Mineralwasser geht immer ganz leicht durchzuhalten, gegessen haben wir ganz normal, ohne Diaet.

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Ich denke, dass wir uns den Diaettag ohne Fett und Salz (kann man -jeden Tag- etwas reduzieren) lassen, der Test des Mineralwassertages ist eigentlich schon aussreichend im Resultat, wenn dieser jede Woche an einem bestimmten Tag gemacht wird- ich sage mal:
Jeden Freitag.
(So ein fixer Tag ist besser zu handhaben, auch wenn wir Nachts 2 - 3x "raus" mussten..)

Es bleibt nur noch anzumerken, dass stilles Mineralwasser bestrahlt wird, um haltbar zu sein und dass viele ausl. Mineralwaesser mit (natuerlicher) Radioaktivitaet sind und CO2 (Kohlensaeure) natuerliche Haltbarkeits-Macher und gesund, wenn man "Medium" waehlt..

Ich wuensche Euch viel Erfolg bei dieser "Kur light".

Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Ueberraschungen parat ! Lektuere







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Hackerangriffe



Seit Jahren liest man von sogenannten "Hackerangriffen" auf oeffentliche Einrichtungen oder auf relevante Firmen-Anlagen, wohl nie von solchen Attacken auf Banken. Das alleine ist schon seltsam genug.
Sogar auf Parlamente sollen Hackerangriffe registriert worden sein, wo z.T. eine Menge Daten abhanden oder abgelauscht werden konnten.
Nun fragt sich jeder: "Wieso sind die Anlagen nicht richtig gesichert?"
Die Frage ist nicht mal nur nach den sogenannten "Backdoors", den Hintertuerchen der Software-Programmierer, die im Fall des Falles immer in ihr selbst geschriebenes Programm hinein kommen muessen, sondern viel eher nach der Qualifikation der User oder Nutzer zu stellen:
Wenn die Nutzer von Software zu faul sind, sich ein- und auszuloggen, also das Passwort und die Zugangsberechtigung nicht nur zu schuetzen, sondern auch so zu formen, dass diese nicht so leicht "geknackt" werden koennen, wenn sie es "Apps" oder den "Browsern" ueberlassen, diese Daten zu speichern, braucht man sich nicht zu wundern:
So kann jeder, der mit einem "Cookie" umgehen kann, alles auslesen, was gerade gespeichert ist auf dieser Plattform, Browser oder Nutzerebene.
Wenn Daten mit duenner Verschluesselung durch die Luft fliegen - W-Lan genannt - dann ist die Sicherheit mit der eine Postkarte zu vergleichen.
Zudem koennte, ich sage koennte durchaus die Moeglichkeit bestehen, dass Wurzeln in den Parlamenten nicht immer Gutes im Schilde fuehren. Wir hatten in den 1970iger Jahren die Guillaume Affaere, dem Kanzeramtsspion, mein Verdacht ist also keinesfalls abwegig.
Wenn sogar in der Bundeswehr und bei der Polizei Fremde aufgenommen wurden und die Internationalisierung weiter fortschreitet, brauchen wir uns ueber undichte Stellen nicht zu wundern. Dazu kommen linke Kraefte in allen Parteien und Organisationen, deren heimliches Ziel die Ausloeschung alles Deutschen zu sein scheint. (Ich denke nicht, dass nur ich zu dieser Einschaetzung der Lage gekommen bin - man haelt sich aber lieber bedeckt, was gut zu verstehen ist)
Heute haben in allen staatlichen Ebenen so viele Leute auslaendischer Herkunft Zugriff und sogar Entscheidungsgewalt, dass ein wirksamer Schutz vor Hackerangriffen schon von dieser Seite aus unmoeglich geworden ist.
(Den Aspekt auslaendischer Software, ob Browser, App, Betriebssystemen und allen moeglichen Programmen bis zur "Antivirensoftware" habe ich bei obigen Betrachtungen nicht einmal angerissen..)
"Grob fahrlaessig" wuerde man beim Autofahren sagen, wenn solche drastischen Fehler gemacht werden !

Die Uebersicht der 1. Anhaenge-Seite

Die Anhaenge der 2. Uebersichtsseite



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