Landfotografie

Noerdlicher Westerwald, Harbach


Die Wanderkarte 1:25.000 "noerdl. Westerwald" liegt dieser Wanderung zugrunde,
die am 24.5.2017 von 10.30 Uhr bis 17.30 Uhr gehalten wurde.
Die Tour war mittelschwer, zwei lange Steigungen waren drin.
Die ueblichen 20km peilen wir immer an, lieber ein wenig darunter, damit genug Zeit zum Staunen
und Ansehen ist, es gibt ja so viele Dinge unterwegs, an denen man nicht achtlos vorbei gehen darf.

Der Ort liegt in Rheinland Pfalz, zuvor muessen wir ein Stueck durch Nordrhein-Westfalen.
Nicht alle unsere Wandertouren liegen in Hessen!
Anfahrt:
Harbach P: Kirche, Friedhof - Wehbach - Kirchen Sieg, Betzdorf, Daaden,
Bad Marienberg, B255 Langenhahn, B49 vor Limburg ab.

Die Runde geht so: Suedliche Richtung bis Schloss Junkernthal ueber den Winnersbach zur Rentei (3,6km)
ueber die Breusburg zur Totenbuch (3,6km) ueber R5113-631 durch Niederfischbach zum R5113-614 (3,6km)
ueber den 55113-613. Langenbach, die Scheife Huettseifen bis zum R5113-612 und nach Harbach (3,6km) retour.
Rechnerisch also ca 18km, durch die tatsaechliche Streckenfuehrung (die schon mal vor Ort abgeaendert
vorgefunden wurde) oder durch einen evtl. Irrweg (Sperrung der Strecke durch Baumfaellarbeiten)
werden es dann meistens doch 20km.


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Besondere Bemerkungen zur Tour:
Nach der Muehle mit dem Weier geht es bergan - oben sind 748 und 749 als neue Rettungspunkt-Nummern
angebracht, die wohl irgendwie falsch sind.
Wir gehen gerade aus- und kommen ueber eine Schleife
doch noch zum Schloss Junkerntal.
(Das kann man nur von aussen sehen, der Baron moechte wohl nicht gestoert werden)
Gegenueber sind wir freilich dem schwarzen X nach gewandert- immer schoen Steil aufwaerts..
Dort geht es immer hoch und runter, wer es leichter mag, sollte Naehe der Strasse (Muehle)
oder links vor dem schwarzen X gehen.
In Niederfischbach gibt es genuegend Einkehrmoeglichkeiten, wer das suchen sollte.

***

Das Bild mit dem Wanderrucksack habe ich dem Sender geschickt, die Antwort kam prompt:
"Liebe Frau Muessig, lieber Herr Muessig,
wir haben uns sehr ueber Ihre Nachricht gefreut.
Schoen, dass hr4 auf allen (Wander-)Wegen dabei ist! :)
Ich wuensche Ihnen weiterhin viel Spass mit dem Programm und einen schoenen Tag.
Freundliche Gruesse
Anne-Michele Wo elbert
hr4-Service-Team"

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Das Wandern geht weiter

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Kartuschen - Thema: Pragmatiker - Kaffee

Gestern Abend kam eine der Marktsendungen, die aufruettelte und aufruehrte: Journalismus pur?
Wie auch immer, es war die Rede von "Dreck" und "Abfall"
in dem fertig gemahlenen Kaffee in diesen Vacuum-Packungen.
Das kaeme so, weil die billigen Sorten Rohkaffee mit kleinen Steinchen,
zerbrochenen Bohnen und Aststueckchen etc. verarbeiten wuerden..
..und nach dem Mahlen auch noch mit Wasser abgeloescht!
..und dann nimmt der Staat noch 2,19 Euro Kaffeesteuer pro Kilo !
Soso.
Wir haben uns gleich am naechsten Tag an den Rechner gesetzt und recherchiert,
nach "Transfair" - Kaffee und zig und zig verschiedene Sorten
aus zig und zig Laendern umgesehen und sind in zig und zig Portalen gewesen.
Die Preise fuer 500gr geroestete ganze Kaffeebohnen
sind von 15-20 Euro an hoch gegangen, wo dann noch die Fracht dazu kam.
Ein Anbieter wollte 5 Euro Paketgebuehren haben..
Bio und "Fair" und "oekologisch", "schonend und langsam geroestet"
mit "Schokoaromen mit zitronigen Noten im Abgang"
- im Abgang? I gitt !
Die Muehle dazu war auch noch noetig,
also suchen wir nach der am besten getesteten Kaffeemuehle-
es gibt div. Mahlwerke, die unterschiedlich gut sind -
mit Handbetrieb und elektrisch.
Also haben wir das alles auf die "Beobachtungsliste" gesetzt.
Nun raet man "dringend" dazu, eine "wertige" Kaffeemaschine zu kaufen
oder einen hochwertigen Handtrichter aus Porzellan
mit entsprechender Luxus - Kaffeekanne.
(Bei uns gehen die feineren Kaffeekannen ziemlich schnell kaputt,
die billige aus Jenaer Glas seltsamer Weise nicht,
die ist wohl schon 20 Jahre alt!)
Mehrere Kaffeeanbieter geben Rabatte, wenn man die Produkte per "Abo"
regelmaessig bezieht oder kommen laesst.
Die Preise sind letztlich echt gesalzen, sicher,
das Zeug muss angebaut und verfrachtet und geroestet werden -
aber dennoch bleibt ein seltsames Gefuehl, wieder einmal mehr
einer geschickten Marktwirtschafts-Masche aufgesessen zu sein.

Was habe ich getan?
Am "Morgen der Entscheidung" wurde der Kaffee mit Mineralwasser (incl. CO2)
aufgebrueht und siehe da, nun schmeckt er nochmal runder und besser.
Nach Jahrzehnten der Versuche - wo wir schon im Elternhaus involviert waren -
mit zig Kaffeemaschinen mit zig Kaffeemuehlen aller Arten und Preisen,
zig Kaffeeroestern und Herstellungslaendern, von der "edelsten Bohne"
ueber Vacuum-Pakte bis zu Instandkaffees war wirklich alles dabei..
Kaffeemuehlen mit Handkurbel waren nicht beliebt-
die verstellten immer den Mahlgrad und haben herum gewutzt
und gekruemelt, blaue Flecke an den Knien hinterlassen.
Die mit Schlagwerk haben ab und an die Bohnen in der gesamten Kueche verteilt,
wenn man unaufmerksam war oder der
"sichere" Verschluss eben doch nicht ganz so sicher war..
dann war noch die wertvolle Kegelmahlwerksmuehle mit Wandbefestigung,
"grosszuegiger Auffangbox" und Wandhalterung, die mit Strom lief.
(Selbstverstaendlich war dort, wo Platz an der Wand war, keine Steckdose..)
Das Ding war laut wie eine Strassenwalze, geradezu unglaublich, wie das schallte.
Ruck zuck war das ganze Haus wach.
(So sollte ein Kaffee nicht munter machen - oder?!)
Wie viel Geld wir in Kaffee-Maschinen gesteckt haben,
wollt ihr gar nicht wissen,
wobei der Kaffee nicht mal gut geschmeckt hat.
(Einmal war sogar Gruenalgenbewuchs in einem der Roehrchen - dort,
wo wohl auch kein Reiniger hin kommt:
Reparatur nicht moeglich, weil alles nur noch geklipst wird und diese Zacken sofort kaputt gehen.)
Deshalb sind wir wieder auf den Trichter zurueck gekommen.
Unser ist ein billiger, aus Plastik-
der Heisswasserbereiter ist auch aus Plastik,
unsere neuen Wasserleitung im Haus -
und die Zuleitung in der Strasse sind alle aus Plastik -
was soll's, die Kaffeemaschinen waren ja auch aus Plastik!
Interessant ist, dass das Aufbruehen per Hand keinesfalls laenger dauert..
Sollten diese "Selbstversuche" nun sinnlos gewesen sein,
nur weil in einer Fernseh-Reportage
ueber "Steinchen und Aestchen" gesprochen wurde?
Da wir nun allerlei Kram ausgetestet haben,
kam mir - provozierend wie ich sein kann - der Gedanke:
"Aehm, meinst du nicht, dass unser Kaffee weniger gut schmeckt als vorher?"
Meine Frau meinte trocken, wie sie sein kann:
"Nee, mit dem Mineralwasser ist unsere fuer gut befundene Sorte Vacuum-Kaffee,
der auch noch sehr gut bevorratet werden kann,
nochmal bekoemlicher - wie mir scheint."
Wir kaufen den Kaffee "Be llarom Gold 100% Arabica"
vom L idl und der ist guenstig und gut - "guenstig und gut" von Edeka war ebenso
prima, wenn man die Sorte Arabica nimmt.
Sollen wir nun wirklich diese Luxuspreise zahlen
oder das gesparte Geld nicht doch lieber der Tochter geben,
die unsere drei Enkeltoechterchen finanzieren und managen muss?
Dort duerfte die Kohle wohl besser angebracht sein -
irgendwie auch "transfer" - oder?!
Uns genuegt dieser Kaffee vollkommen und "kleine Aestchen oder Steinchen"
habe ich in den bei uns im Garten eingesammelten Haselnuessen und Bohnen auch
- desgleichen im Beerenobst fuer die Marmelade -
es rutscht immer mal was durch..

Das war die Moritat vom "Kaffee-Schock" -
ganz pragmatisch geloest..
..wie ueberhaupt der Pragmatismus die wichtigste Lebenserfahrung ist!

Nachtrag:
Danach habe ich wieder mit dem Leitungswasser aufgebrueht,
weil ich schlicht vergessen habe Mineralwasser in den Kocher zu fuellen..
..und was soll ich sagen:
Niemand hat es bemerkt oder heraus geschmeckt ;)



Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Ueberraschungen parat ! Lektuere






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#Anhang: Frutti di Mare Salat



Leicht, leicht und locker kommt der Reissalat Frutti die Mare daher:
Etwas Olivenoel mit ein paar grob geschnittenen Cocktail Tomaten, etwas Pfeffer und Salz,
eine handvoll schwarze Oliven,
entsteint und eine halbe Schlangengurke (in kl. Wuerfelchen geschnitten)
bilden den Grundstock.
200gr Parboiled Reis (3 Portionen) wird gekocht und kalt abgeschreckt,
dann in den Salat gesteckt ;)
Umruehren und Fischkonserven nach Wahl hinzu - ich habe 2x Thunfisch in Gemuese genommen,
Es haetten genau so gut Muscheln oder Sardinen oder Sardellen sein koennen.
Alles nochmal unterheben und fertig.



Guten Appetit!

Die Uebersicht der Anhaenge



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