plaetzchenwolf - Naturreissalat mit Thunfisch / Einfaches Wurstgulasch /

Naturreis-Salat mit Thunfisch

Naturreis-Salat mit Thunfisch italienischer Art für 4-5 Personen:
Ungeschälten Naturreis -500gr- kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
Eine 425ml Dose gehackte Tomaten (viel besser als frische!) 1 Glas schwarze Oliven,
1 Dose feine Erbsen (425ml, abtropfen lassen!) 4 Dosen Thunfisch in Öl (Öl mitverwenden)
2EL Jodsalz, Pfeffer aus der Mühle und 2 klein geschnittene, eingelegte Gurken gut vermischen
und möglichst ein paar Stunden vor dem Verzehr machen. So einfach, so gut, kaum Spülkram
und das zu einem Preis von 4,80 Euro für 4 Personen.
Sogar gesund!

Nachtrag 2019: Der Schwermetallgehalt bei ungeschältem oder Naturreis ist uns zu hoch, deshalb nur noch Parboiled Reis.
Achtung, alte Preise..

Eine leckere Alternative gefällig?

Einfaches Wurstgulasch für 3 Personen

Wer so gar nicht weiß was gekocht werden soll oder es regnet Bindfäden, dem rate ich zu diesem Essen.

Gemacht das das fix: Mit guter Butter angebratene geschnittene weiße Bratwurst, die gleiche Menge an
grob geschnittenen roten Zwiebeln.
(Achtung, das hängt leicht an - immer feste rühren)
Nun kommen 2 EL Maioran dazu, 1 EL Salz und Pfeffer aus der Mühle.
Mit einem halben Liter Fleischbrühe auffüllen - oder notf. 1 fette Brühe-Würfel und einem halben Ltr Wasser.
Gerne ein Schuß Wein dazu - das kommt immer gut vom Aroma her.
Nun bei geschlossenem Deckel bei halber Kraft leicht kochen, damit die Zwiebeln eine Bindung ergeben.
Einfache gedrehte Nudeln dazu kochen - man kann die gleich in den Gulaschtopf geben, vermengen und servieren
(wie ich das gerne tue)
oder getrennt auftafeln - alles ist erlaubt.
Guten Appetit bei diesem milden und schön warmen Essen..
Was die Mengen anbelangt, hatte ich diesmal ein größeres Paket Grillbratwurst und deshalb reichten
250gr Nudeln, ansonsten wäre diese Menge Wurst für weitere 2 Personen gut gewesen.
(Normale bis bessere Esser)
Bisher wurden die Reste gerne Abends vor dem Fernseher verdrückt - kein Problem !

Wer sich für weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.

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*** Nachgetragen ***

Daß man Schallplatten mit Essig Essenz reinigen kann, hat sich noch nicht herumgesprochen, wohl aber die desinfizierende Wirkung bei Schneidebrettern und Küchenspülen. (Auf das Cover und Label darf dieses Zeug jedoch nicht kommen!)

Philosophie "Schallplatte".

Wir haben eine "Theatersound" Anlage für CDs mit 2 Subwoofern und 4 kleinen Lautsprechern im Teezimmer.
Eine Menge CDs im Regal und hören diese kaum noch - bestenfalls wenn geputzt wird oder beim Fenster reinigen.
Warum das so ist, erklärt sich durch unsere -gebraucht gekaufte- wertige Nordmende Philharmonic Anlage in 1970iger Jahre Technik. 4 große Boxen mit je 3 Lautsprechern setzen den klar und eindeutig besseren - weiteren - Tonumfang oder Informationsbandbreite - wie im Konzertsaal um. (Der Durchbruch zum Wohnzimmer, wo diese Anlage steht, generiert ein feineres und tieferes Stereo-Erlebnis als die moderne Anlage direkt im Teezimmer)

6 Regalfächer a 100 LPs sorgen für genügend Abwechslung - von der Volksmusik über div. Klassik-Epochen, spezielle Platten mit dem Fokus auf ein Instrument, Zither, Spinett, Trompete, Gitarre, Flöte, Klavier bis Orgel oder Dudelsack - über Shanties und Country Music bis zum Schlager ist alles drin.

Ich reinige die Platten also mit einer Mischung aus Wasser/Essig-Essenz/Spülmittel, das in einer verschließbaren Plastikdose parat ist, mit Wattepads vor jedem Abspielen und spiele also somit alle Platten naß ab.
Der Ton ist sauber und satt, die Nadel kratzt nicht und geht sauber durch die Rillen.
Gäste sind immer beeindruckt von dieser überzeugenden Tonqualität.

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Kartuschen - Thema: Integration?

Immer wieder kommen Kolumnen auf, die von ideologisch verbrämten Leuten geschrieben werden, die das Wort "Integration" ganz bewußt falsch interpretieren.
Ob diese den Sinn des Wortes nicht erfasst haben oder die heimischen Leser verhöhnen wollen oder aus Gründen der politischen Richtung etc. an der Nase herum führen und für dumm verkaufen wollen, entzieht sich meiner Kenntnis.
Wie auch immer, Integration heißt Identifikation mit den Gegebenheiten des Ziellandes, sich anpassen und nicht so weiterleben, wie man das in seiner alten Heimat gewohnt war.
(Was -logisch- der Grund für die Auswanderung gewesen ist)
Gerade heute Morgen, am 25.10.2019 lese ich eine solche Kolumne, in welcher
"Deutschsein heißt nicht nur: blond, blauäugig, heterosexuell"
getitelt wurde und das von einer Frau mit wohl türkischen Wurzeln, wie man heute sagt.
Sie meint, daß Integration eine Bringschuld von den Deutschen sei und daß es ganz normal ist, daß Verschleierte in Bilderbüchern zu sehen seien, auch wenn das Thema damit nichts zu tun habe..
Lam ya K addor ist Islamwissenschaftlerin, Religionspädagogin, Publizistin, wie ich lese - der Artikel jedoch ist wohl bestenfalls eine Reklame für die falschen Parteien, die dadurch sehr gestärkt werden und für uns Nichtwähler einfach nur ärgerlich.
https://www.t-online.de/nachr ichten/deutschland/id_ 86676030/integration-in-deutschland-lamya-kaddor-nicht-so- schlimm-wie-alle-denken.html

Für mich sind die Ostalgiker und Roten das Problem, die Steigbügelhalter der Gegenseite.
Der "Klassenfeind" wird heute noch systematisch untergraben und gerade regelrecht mundtot gemacht.

Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Überraschungen parat !

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