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*** Nachgetragen ***
Ganz auf die Schnelle noch ein Beilagen - Rezept!
(Ganz gleich, ob man einen Hähnchenschenkel, Würstchen, Steaks oder Eier dazu reicht)
Ich koche einfachen billigen Parboiled Reis, schütte diesen in die Seihe ab, gebe in den Topf ein Glas Letscho (Paprika-Tomaten-Mix, der aus vollreifen Früchten gemacht wird- eigentlich eine Resteverwertung der Hersteller, aber sehr aromatisch und für billiges Geld im 720ml Glas zu haben. Die verarbeiteten Gemüse darin sind mit Sicherheit vollreif gewesen) , hebe den Reis unter und serviere das Ganze als lauwarme Beilage oder erhitze das nochmal kurz als heiße Beilage.
Man könnte auch einen Salat daraus machen, eben kalt serviert mit etwas Olivenöl darunter - oder Feta-Käse, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt !
Viel Spaß beim Ausprobieren ..
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