Landfotografie

Huehnchen auf Reis



Der Diskounter hat frische Haehnchenschenkel parat,
die man einzeln nehmen und auch einfrieren kann.
(1100gr. 4 Stueck -ohne Rueckenstueck-, also 275gr das Stueck)
(Die Qualitaet ist bei teuereren oder "namhaften" Anbietern nicht anders,
die Tiere werden weder hie noch dort besser gehalten.
Diesen Haehnchenschenkel wuerzt man mit Rosenpaprika, Curry und etwas Salz
und braet ihn mit ein wenig Disteloel in der beschichteten Pfanne langsam (3/4 Hitze)
von beiden Seiten ruhig aus- bei geschlossenem Deckel.
(Spritzt sehr, deshalb vor dem Wenden
immer rechtzeitig die Platte herunter schalten)
Naturreis (ungeschaelt) 500gr, das reicht fuer 4 Personen-
in siedendem Wasser gute 20 Min kochen und abseihen,
zurueck in den Topf und mit einer Prise getrocknetem Dill vermischen.
Den Reis und den Haehnchenschenkel schoen auf dem Teller trappieren
und mit ein wenig Bratfett uebergiesen.
Ein gutes und guenstiges Essen
Guten Appetit !

Bestes Ruehrei (2Pers.)


Die Rezension fuer meine neueste Ruehrei-Idee war so gut, dass ich sie euch, geneigte Leser nicht vorenthalten mag.
Sicher, wird sich jeder sagen, kann jeder Ruehreier machen - aber: Leider schmecken sie meistens nicht sonderlich..
Ich nehme Rapskernoel (kein einfaches Rapsoel) und 100-125gr winzig kein geschnittene Schinkenwuerfelchen (die gibt es fertig im 2x80 oder 2x125gr Pack) in die Pfanne, darauf kommt eine leichte Ueberpuderung mit schwarzem Pfeffer und mit etwas Currypulver, eine halbe Tasse Roestzwiebeln. (fertig, gibts im Diskounter) Platte auf 3/4 Kraft schalten, dann 5 Eier in die Pfanne schlagen, etwas stocken lassen und wenden. Das Essen ist bald fertig: Ich empfehle dazu eine Scheibe frisches Brot und etwas Kraeuterquark, der mit dem Messer immer happenweise auf das Brot gegeben wird.
Guten Appetit..

Ich empfehle dicke Eier zu kaufen, am besten vom Hof in der Naehe. (Wer daran spart, spart an der falschen Stelle)


underconstruction

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Kartuschen - Thema: Selbstbestimmt statt fremdbestimmt

http://www.oberlahn.de/29-Nachrichten/nId,198964,Selbstbestimmt-statt-fremdbestimmt-.html

Die Limburger "Arge" (Arbeitslosenagentur, frueher Arbeitsamt) laed ein zu einem Seminar,
in dem Frauen aus der "bedrueckenden Fremdbestimmungsspirale" geholfen werden soll,
die sich aus Familie und Beruf ergibt..

"Selbst entscheiden und nicht nur funktionieren!"

Die Beauftragten fuer "Chancengleichheit am Arbeitsmarkt" ,
Iris und Anne haben Infoveranstaltung organisiert, weil sie wissen:
"Viele Frauen wollen es immer allen recht machen. Nein zu sagen, faellt oft schwer."

Aha und nach diesem Kursus oder Lehrgang ist den Teilnehmerinnen klar:
Entweder Job oder Familie?

Oder sagen sie zu beidem nein?

Haben sie unter Zwang geheiratet?

Muessen sie arbeiten gehen weil das Geld des Mannes nicht reicht um die Familie zu ernaehren oder sind es Dinge wie Urlaub, dicke Autos und Haus, dass durch die Ansprueche die Kohle nicht reicht?

Diese Punkte werden mit Sicherheit nicht angesprochen - da wette ich !

"Trainerin Luise zeigt den Teilnehmerinnen auf, wie sie ihre eigenen Vorstellungen besser realisieren und damit beruflich und privat mehr Lebensqualitaet und Energie schoepfen koennen"

Aha und danach wird vieles klarer, mir daemmert es auch schon ;)

So ein Bullshit.

Die Sonderthemen-Ecke hat immer noch ein paar Ueberraschungen parat ! Lektuere







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