Eiersalat Mariachi
Rezept fuer 4 Personen.
Eine groessere Ruehrschuessel nimmt den Inhalt einer billigen Dose Ravioli (850ml) auf,
ein halbes Glas einfache Salatmaionaise, einen Schuss Ketchup, 1EL Thymian, 1EL Oregano, 1TL Estragon,
3 EL Jodsalz, 2 EL scharfes Paprika-Pulver, 1 EL bunten Pfeffer aus der Muehle.
Diese Zutaten werden mit dem "Zauberstab" gruendlich zerkleinert und gemixt.
Nun werden Gurkensticks (ca 5 Stueck) und eine Tomate in kleinere Stueckchen geschnitten, eine 425gr Dose guten Mais
-mit Fluessigkeit- zugetan und alles untergehoben.
Inzwischen sind 12 Eier hart gekocht, abgeschreckt, geschsrlt und mit dem Eierschneider in schoene Scheiben
geschnitten und in den Salat getan und untergehoben.
Zum Schluss wird der Salat in eine feine Schuessel umgefuellt- das Auge isst bekanntlich mit...
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