Landfotografie


Reissalat #Indochina



(Weniger "Rezept" als eine preiswerte und schnelle Kochidee fuer 4 gute Esser!)

Koche 500gr Naturreis al dente-
welcher anschliessend im Sieb mit kaltem Wasser abgeschreckt wird..
Nun den Inhalt von sechs Dosen a 185gr "Thunfisch, pikant,
mit Gemuese" und eine 425gr Dose rote Bohnen
(kompletter Inhalt) in eine Schuessel tun,
2 EL Jodsalz und etwas frisch gemahlener Pfeffer hinzu,
den Reis darueber und gut umheben...
zwei Stunden ziehen lassen - fertig!

Guten Appetit!

Alternativ:


Den Reis -wie oben- kochen, den Inhalt in eine grosse Salatschuessel tun.
Im gleichen Topf Oel eingeben, eine Packung feine Bratwuerste
"guenstig und gut" 1kg, die dickere Scheiben geschnitten wurden,
mit zwei gehackten Zwiebeln -bei 1/2 Hitze- ruhig ca 15min garen.
Danach mit dem Gemuesesaft abloeschen.
Ein Glas 720ml gewuerfelte Karotten -wo zuvor der Saft abgehoben wurde-
und eine Dose 425ml guten Mais in die Salatschuessel geben,
mit 2 zerriebenen Fette Bruehe Wuerfeln, 1 EL Jodsalz etwas Pfeffer
und ordentlich viel Petersilie..
Den Reis zugeben, dann obenauf die Bratwurststuecke mit dem Sud,
alles gut umheben.

Ein recht leichtes Essen, das bestimmt ankommt:
Guten Appetit.
Nachtrag:
Der zweite Salat hatte in Wirklichkeit 7-8 Personen saettigen koennen !!

Wer sich fuer weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben.




underconstruction

Seiteninhalt ausdrucken



Button

Startseite - Mich - Impressum - Rezepte -


***







*** Nachgetragen ***

Gute Nudel- und Reissalate erhält man, wenn klein geschnittene Dosenfruechte darin Verwendung finden. Als Auflockerung, nicht als tragender Bestandteil. Z.B. Ananas in kl. Stücken im Reis oder Pfirsiche im Nudelsalat. Eine pikante Sache, die gerne gegessen wird.